طريقة الشاورما بالفرن ، تعتبر طريقة الشاورما بالفرن ضمن أفضل طرق تحضير الشاورما ، ومن المعروف عن وجبة الشاورما أنها وجبة مفضلة للجميع حيث يتجه الكثير منهم إلى المطاعم لتناول تلك الوجبة ، ولكن مع إتباع الحميات والرغبة في تناول وجبات صحية بدأت الكثير من الامهات وربات المنزل في تعلم طريقة عمل الشاورما وخاصةً عمل طريقة الشاورما بالفرن حيث أنها لا تحتوي على كثير من الزيت .
طريقة الشاورما بالفرن
وصفات أخرى :
طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت .
طريقة عمل شاورما اللحم بالصور .
تتبيلة شاورما الدجاج .
مقادير طريقة الشاورما بالفرن
– 2 كوب من الطحين الأبيض لعمل الخبز .
– نصف كأس من الماء الدافئ لعجن الخبز .
– القليل من الملح والسكر ( للخبز) .
– كيس من الخميرة الفورية ( للخبز) .
– نص كيلو جرام من الدجاج المخلي من العظام .
– حبتان من الليمون .
– ربع ملعقة كبيرة من البصل بودر .
– ربع ملعقة كبيرة من الثوم بودر .
– 4 ملاعق كبيرة من الزبادي .
– ملح وفلفل .
– ربع ملعقة كبيرة من البابريكا .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– يتم البدء في عمل عجينة الخبز عن طريق خلط الطحين الأبيض مع الملح والسكر .
– قومي بإضافة الماء والخميرة وتقليب العجين حتى تتشكل عجينة متماسكة وطرية .
– يتم ترك الخليط جانباً حتى يخمر .
– يتم تقسيم العجين إلى قطع صغيرة كروية الشكل .
– يتم فرد كل كرة من العجين إلى شكل دائري .
– يتم دهن صينية الفرن ووضع العجين عليه ووضعه في الفرن حتى ينضج .
– لتحضير الحشو يتم غسل الدجاج جيداً وتقطيعه إلى شرائح من الدجاج .
– يتم وضع الشرائح في وعاء لتتبيلها .
– يتم إضافة التوابل الزبادي والليمون وبودر البصل والثوم إلى الوعاء .
– يتم إضافة الملح والفلفل والبابريكا والفلفل على الخليط .
– يتم تقليب الدجاج في الخليط حتى تتبل جيداً .
– تترك شرائح الدجاج في التتبيلة يوم كامل في الثلاجة حتى تشرب الخليط جيداً .
– بعد مرور الفترة المحددة يتم وضع الدجاج في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت يتم إدخالها إلى الفرن .
– يتم فرد الخبز ووضع الشاورما بعد أن تنضج في الخبز وإضافة الخضروات المفضلة عليها .
– يتم اختيار الصلصة المفضلة لديك ووضعها في الخبز .
