كص دجاج ، مما لا شك فيه أن وجبة الشاورما من الوجبات الشهية والمفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم ، حيث تشتهر كثير من المطاعم بتحضير الشاورما اللذيذة ، ويكون الإقبال على هذه المطاعم كبير ، كما تعد الشاورما من الوجبات السهلة وسريعة التحضير ، إلى جانب مكوناتها البسيطة ، وتعتبر وجبة الشاورما من الوجبات المفيدة للجسم حيث تكسب الجسم الطاقة والقوة الناتجة من البروتين والفيتامينات الموجودة في وجبة الشاورما ، ويمكن تحضير الشاورما بقطع الدجاج أو بقطع اللحم ، ويفضل كثير من الأشخاص تحضير الشاورما في المنزل بدل من شرائها من الخارج بأسعار باهظة ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن مكونات وخطوات تحضير كص دجاج .
كص دجاج
ما هي المكونات اللازمة لتحضير كص دجاج ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات الأساسية لتحضير شاورما الدجاج :
– عدد 4 قطع كبيرة من صدور الدجاج .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من الخل .
– مكعب دجاج ماجي .
– ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج .
– عدد 3 فصوص من الثوم المهروس .
– بصلة كبيرة مفرومة جيداً .
– نصف ملعقة صغيرة من الكاري .
– نصف ملعقة صغيرة من البابريكا حسب الرغبة .
– عدد 3 ملاعق من عصير الليمون .
– عدد 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل الشاورما السورى .
شاورما لحم منال العالم .
تتبيلة شاورما الدجاج بالزبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على خطوات تحضير كص دجاج
– أولاً نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة .
– أحضري وعاء طهي كبير ، وضعي فيه البصل المفروم ، والثوم ، والزيت النباتي ، وقلبي المكونات جيداً لبضع دقائق .
– أضيفي الملح ، والفلفل الأسود ، وعصير الليمون ، والكاري ، والبابريكا ، والخل ، وإستمري بالتقليب .
– ثم نضيف شرائح الدجاج ، ومكعب دجاج ماجي إلى الخليط ، ونترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج قطع الدجاج جيداً .
– وأخيراً قدمي طبق شاورما الدجاج ساخن بجانب الخبز السوري .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة تحضير كص دجاج ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
