طريقة الشاورما العربي

طريقة الشاورما العربي ، تتميز الدول العربية بإتقانها للشاورما ، تلك الوجبة الشهرية لدى المطاعم والتي تلقب بالوجبة السريعة ، ولكن مع انتشار المطاعم وانتشار تلك الوجبة فضل الكثير من الناس اللجوء إلى إعداد الوجبة في المنزل لضمان المصدر ، وتعتبر بلاد الشام هي أولى البلاد العربية المشهورة بالشاورما وطريقة إعدادها ، حيث كانت من أول الدول التي ظهرت بها تلك الوجبة والتي تعود إلى المطبخ التركي كأول ظهور لها ، ونقدم لكم اليوم طريقة الشاورما العربي بالخطوات .

طريقة الشاورما العربي

وصفات أخرى :
طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت .
طريقة عمل شاورما فراخ سورى .
شاورما دجاج منال العالم .

مقادير طريقة الشاورما العربي

– صدور دجاج حسب كمية الأفراد .
– خبز الشاورما على حسب حاجة كل فرد .
– جبن تركي مبشور .
– بهار الزعتر المطحون .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– حبة من الليمون الحامض .

– ملعقة صغيرة من بهار جوزة الطيب .
– 8 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
– ربع كوب من الزبادي .
– القليل من الخل الأبيض .
– 4 ملاعق كبيرة من المايونيز .

تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

خطوات طريقة الشاورما العربي

– قومي بتحضير وعاء لتحضير تتبيلة الشاورما .
– قومي بتقطيع الدجاج بعد غسله وخليه إلى شرائح طويلة .
– قومي بوضع الشاورما في وعاء وضيفي لها الزعتر والملح والفلفل .
– يتم إضافة التوابل المختلفة على شرائح الدجاج وإضافة الزيت ، وعصر الليمون والزبادي .
– يتم سكب الخل على الدجاج ، وتركها ليلة كاملة في التتبيلة حتى تكتسب نكهتها بالكامل .

– يفضل أن تترك الدجاج في الثلاجة .
– بعد إخراج الدجاج من الثلاجة يتم وضعها في وعاء على النار .
– يتم تقليب الدجاج على النار حتى ينضج جيداً .
– إحضار الخبز المخصص للشاورما ، وفردها ودهنه بصلصة المايونيز .
– يتم إضافة خليط الشاورما على الخبز ، وتوزيعه جيدا ثم وضع الجبن التركي بعد بشره .
– يتم دهن صينية الفرن بالزيت ، ورص الخبز في الصينية وإدخالها الفرن حتى يحمر وجهها .
– بعد أن يحمر وجه الخبر يتم إخراج الصينية من الفرن وتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة .
– يتم تقديم وجبة شاورما دجاج بجانب الثومية أو صلصة المايونيز كما يفضل قلي البطاطس بجانب الوجبة .