طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت ، تعتبر الشاورما من اكثر الوجبات السريعة شعبية في مختلف انحاء الوطن العربي ويرجع اصلها الي المطبخ التركي الا انها انتشرت في البلاد العربية بسرعة كبيرة ولها اكثر من طريقة للتحضير منها ما يطهو كهربائيا او علي الفحم او علي النار الغير مباشرة ويتم عملها من لحم البقر او الضان او الدجاج ولكن شاورما الدجاج لها اكبر شعبية نظرا لخفة طعمها وسهولة تحضيرها ، وسنتعرف معا في هذه المقالة تفاصيل طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت .
طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت
وصفات أخري :
طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور .
طريقة عمل الشاورما في المنزل .
طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية .
طريقة عمل صوص الشاورما التركية .
طريقة عمل الشاورما في المنزل .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت
مكونات طريقة إعداد شاورما الدجاج
– كيلو جرام من صدور الدجاج الخالي من العظم والجلد .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– ملعقتان كبيرتان من الكمون .
– ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون .
– ملعقة كبيرة من البهار المشكلة .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
– ملعقة صغيرة من الثوم البودر .
– رشة خفيفة من الفلفل الحار .
– ملح وفلفل اسود مطحون حسب الرغبة .
طريقة تحضير شاورما الدجاج
– نحضر خلطة التتبيلة الخاصة بالشاورما نخلط زيت الزيتون والثوم البودر والملح والفلفل والقرفة والكركم يتم خلطهم جيدا حتي تتجانس المكونات .
– نغسل لحم الدجاج جيدا ، ويتم قطعها إلي شرائح طولية رفيعة .
– نسكب التتبيلة السابق إحضارها علي شرائح الدجاج ، ويتم تقليبهم حتي تختلط المكونات ويتم تغليف الدجاج بالتتبيلة
– نترك الدجاج في الثلاجة لمدة يوم كامل بعد تغليفه بورق القصدير ، ووضع رشة خفيفة من زيت الزيتون عليه .
– نضع شرائح الدجاج في صينية مدهونة بمسحة خفيفة من زيت الزيتون علي نار متوسطة لمدة ربع ساعة علي الأقل ، ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون علي شرائح الدجاج..
– نضعها في طبق التقديم مع الخبز الشامي والمقبلات التي ترغبين بها ، وفي نهاية المقالة نكون قد وضعنا بين أيديكم تفاصيل افضل طريقة عمل شاورما الفراخ فى البيت .
