كيفية تحضير المعكرونة ، المعكرونة من أشهر المعكرونات المحبوبة لدى الكثير و يعشق مذاقها الصغير قبل الكبير ، و المعكرونات لها أشكال عديدة منها المعكرونة الملونة ، و المعكرونة القصيرة ، و المعكرونة الطويلة ، و المعكرونة العادية ، و بالرغم من اختلاف أشكال المعكرونات و أنواعها إلا و أن طعمها يظل متميز بشكل دايم ، و كل سيدة منزل تُفضل طبخها نظرًا لأنها سهلة الطبخ و التحضير بالإضافة إلى طعمها المشهي جدًا ، و لهذا نقدم لكِ غاليتي اليوم عبر موقع ( ابجديه ) طريقة و كيفية تحضير المعكرونة في البيت بسهولة .
كيفية تحضير المعكرونة
وصفات أخرى :
كيفية طبخ المعكرونة .
وصفات سباغيتي .
طريقة صنع المعكرونة .
كيفية عمل السباغيتي .
تعرفي على كيفية تحضير المعكرونة بالمشروم و الكريمة
من أجل المعرفة الجيدة و الكاملة عن كيفية تحضير المعكرونة حضري المكونات التالية
– 500 جم أي نوع معكرونة .
– 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان .
– 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيت زيتون بكر .
– 1 بصلة مفرومة .
– 2 فص ثوم مهروس هرس جيد ، ناعم .
– 1 علبة قيمر .
– 1 علبة مشروم .
– 3 حبات جزر .
– 2 حبة طماطم .
– 1 ملعقة كبيرة و 1/2 معجون طماطم .
– رشة ملح .
– 1/2 ملعقة صغيرة كاري .
– 2 كوب كزبرة خضراء .
– 2 كوب كريمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات عمل و كيفية تحضير المعكرونة بإضافة المشروم مع الكريمة
– و الآن جاء الوقت من أجل أن تتعرفي على كيفية تحضير المعكرونة بشكل جيد كل ما عليكِ فعله اتباع الخطوات التالية أدناه
قومي غاليتي بدهن الصينية البايركس ببعض من الزيت .
– يجب وضع ماء في وعاء لكي نسلق المعكرونة ، و يجب إضافة 1 ملعقة كبيرة ملح ، و 2ملعقة زيت ، و اتركِ الماء يغلي بشكل جيد ، و أضيفي المعكرونة ، و اسلقيها جيدًا .
– أضيفي 1 علبة القشطة ، و جبن البارميزان على المعكرونة في قدر عقب تصفية المعكرونة من الماء تمامًا ، و قومي بالتقليب بشكل جيد حتى يتوزع القيمر بشكل جيد .
– سخني الزيت على نار وسط ، و يتم إضافة البصل ، و الثوم إلى المقلاة ، و لا تنسي التقليب الجيد إلى أن تتم إذابة البصل و يصبح شفاف ، و يتم إضافة المشروم بعد تقطيعه إلى شرائح ، و استمري بالتقليب إلى أن يذبل تمامًا .
– قومي بإضافة الجزر المبشور ، و الطماطم التي تم تقطيعها إلى مكعبات ، و معجون طماطم ، و رشة ملح ، و فلفل ، و هيل ، و كاري ، و كزبرة التي تم فرمها جيدًا ، و يتم تقليبها على النار إلى أن تختلط تمامًا بشكل جيد .
– أضيفي الكريمة إلى المزيج .
– ضعي 2/3 من كمية المعكرونة في صينية بايركس ، و يتم التوزيع فوق الخليط المشروم ، و وزعي عليه 1/2 كوب جبنة موزاريلا ، و يتم إضافة المعكرونة ، و سوف تضعي بقية الجبن بعد ذلك .
– قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 1/2 ساعة إلى أن يصبح لونها ذهبي .
–
كيفية تحضير المعكرونة كان عنوان مقالنا اليوم .
