طريقة شوربة الحب

طريقة شوربة الحب ، شوربة الحب تأتي من الحبوب البقولية ، وهذه الشوربة تحضر بانواع مختلفة من البقوليات والتي من أشهرها حبوب القمح والعدس ، وهذه الشوربة يتم تناولها بكثرة خلال فصل الشتاء لأنها تعمل على تدفئة الجسم وذلك بسبب احتوائها على العديد من المواد الغذائية اللازمة للجسم ، كما أنها أيضا من الشوربات التي تتناسب من الأشخاص النباتيه لأنها تحتوي على قدر عالي جدا من البروتين ، ونحن من خلال هذا المقال سوف نوضح أكثر من طريقة لعمل شوربة الحب اللذيذة .

طريقة شوربة الحب

طريقة شوربة الحب باليقطين

المكونات
– كوب من حبوب العدس .
– نصف كيلو من اليقطين المفروم .
– بصلة كبيرة مفرومة ناعم .
– ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم .
– لتر ونصف من الماء .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي .
– ملح وفلفل اسود .

طريقة التحضير
– سخني الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل وقلبيه جيدا حتى أن يذبل .
– ثم أضيفي العدس والماء واتركيه حتى أن ينضج العدس جيدا لمدة نصف ساعة وأكثر .
– ثم بعد ذالك أضيفي اليقطين والفلفل والملح واتركي المكونات مع بعضها لمدة نصف ساعة أخرى .
– وبعدها أضيفي صلصلة الطماطم واتركيها لمدة خمس دقائق ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم .

وصفات اخرى :
شوربة الكرفس .

طريقة شوربة الحب بالقمح

المكونات
– نصف كوب من عصير الطماطم .
– كوب من القمح الابيض المقشر .
– نصف كوب من اللبن السائل .
– خمس قطع من اللحم المقطع مكعبات صغيرة .
– حبهان وقرنفل .
– ملح وكمون وفلفل اسود .

طريقة التحضير
– اسلقي اللحم والقمح جيدا في وعاء على النار .
– اطحني الحبهان والقرنفل معا وأضيفهما إلى اللحم .
– ثم ضعي الكمون والفلفل الاسود والملح .
– وبعد أن ينضج اللحم والقمح أضيفي عصير الطماطم واللبن .
– اتركي الشوربة لمدة نصف ساعة ثم اسكبيها .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة شوربة الحب بالدجاج

المكونات
– شريحتين من صدور الدجاج المقطعة .
– عود من القرفة والقرنفل .
– ورقتان من اللورا .
– فصين ثوم مهروسين .
– بصلة كبيرة مقطعة شرائح .
كوب وربع من الفريك المغسول .

طريقة التحضير
– احضري طنجرة على النار وضعي بها كمية مناسبة من الماء .
– أضيفي لها البصل والدجاج والبهارات .
– اتركي المكونات لمدة ساعة حتى أن ينضج الدجاج تماما .
– ثم عليك بإزالة الدجاج من الماء ووضعه في قدر أخر على النار وأضيفي له الفريك واتركيه لمدة نصف ساعة .
– ارفعي الشوربة من على النار واسكبيها .