طريقة عمل شوربة الطماطم ، تعتبر الشوربة من أنواع الاطعمة التي يتم تحضيرها من خلال سلق مجموعة متنوعة من الخضروات ، وتعد الشوربة من أهم الوجبات من قبل الاشخاص الراغبين في انقاص الوزن ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شوربة الطماطم ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل شوربة الطماطم .
طريقة عمل شوربة الطماطم
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشوربة العادية .
طريقة عمل شوربة العدس منال العالم .
طريقة طبخ شوربة العدس .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل شوربة الطماطم ؟
شوربة الطماطم
المكونات :
– نصف كيلو من عصير الطماطم .
– نصف كوب من الكريمة .
– حبة واحدة من البصل .
– حبة واحدة من الجزر .
– كمية مناسبة من الكرفس .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من معجون الطماطم .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقتان من الدقيق .
– ملعقتان من الزبدة .
طريقة التحضير :
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها الزيت ، والبصل ، والكرفس ، والجزر ويتم تقليبهم جيدًا ثم يضاف عصير الطماطم ، ومعجون الطماطم ، والفلفل الاسود ، والملح ويترك هذا المزيج على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة .
– يرفع الخليط السابق من النار ويترك جانبًا حتى يبرد ثم يوضع المزيج في الخلاط الكهربائي ويتم خلطه جيدًا ثم يصفى .
– يوضع قدر على النار ويضاف اليه الزبدة ، والدقيق ويقلب حتى يتحمر ثم تضاف الشوربة المصفاة إليه ويترك هذا المزيج على النار حتى تمزج المكونات مع بعضها بطريقة جيدة .
– تضاف الكريمة على الشوربة ثم تسكب في وعاء للتقديم .
شوربة الطماطم بالكريمة لايت
المكونات :
– خمس حبات من الطماطم .
– حبة واحدة من البصل المفروم .
– نصف ملعقة من السكر .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
– ثلاث ملاعق من الدقيق .
– ورقة من الغار .
– كوب من الحليب السائل .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ويضاف إليه الطماطم ، والبصل ، والسكر ، والملح ، وورقة الغار ويترك هذا المزيج على النار لمدة خمس دقائق ثم يصفى الخليط جيدًا .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها الزبدة ، والدقيق ، والملح ويتم تقليبهم جيدًا ثم يضاف خليط الطماطم بالتدريج ثم يوضع مرة أخرى في القدر على النار مع التقليب بشكل مستمر لمدة خمس دقائق .
– يضاف خليط الطماطم الساخن على الحليب البارد ثم تقدم الشوربة .
هنا نصل إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل شوربة الطماطم نرجو أن يكون مقال طريقة عمل شوربة الطماطم ، قد نال إعجابكم .
