اكلات مصرية

سر خلطة الحواوشى

تعرف على سر خلطة الحواوشى

سر خلطة الحواوشى ، الحواوشى من المقبلات التي يعشقها الكثير ، وللحواوشى طرق كثيرة فيمكن صنعه بالعيش البلدي أو بعمل عجينة في المنزل ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض سر خلـطة الحواوشى بالصور ، وهي طريقة جميلة وتعطي حواوشى بطعم مميز ولذيذ .

سر خلطة الحواوشى

سر خلطة الحواوشى
سر خلطة الحواوشى

وصفات أخرى :
الكشري المصري .
الحواوشي الاسكندراني .
عجينة الحواوشي الاسكندراني .
مقادير عجينة الحواوشي الاسكندراني .
طريقة عمل الحواوشي على طريقة منال العالم .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

تعرف على سر خلطة الحواوشى

مكونات الخبز :
– خمس أرغفة من العيش الابيض أو العيش الشامي .
– ملعقتان من الزبدة .
– ورق فويل .
مكونات الحشوة :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– بصلة ذات حجم كبير .
– حبتان من الفلفل الأخضر الرومي .
– حبة من الفلفل الحار .
– ملح حسب الحاجة .
– فلفل أسود مطحون .
– بهارات مطحونة مشكلة .
– قرفة مطحونة .
– حبهان مطحون .
طريقة التحضير :

سر خلطة الحواوشى
سر خلطة الحواوشى

– قومي بفرم ثمرة البصل بشكل جيد .
– قومي بفرم حبتان الفلفل الرومي فرم ناعم .
– قومي بفرم حبة الفلفل الحار بنفس طريقة الفلفل الرومي .
– في اناء عميق ضيفي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم واخلطيهم مع بعضهم بشكل جيد .
– ضيفي الفلفل الأخضر الرومي المفروم وقلبي المكونات مع بعضهم حتى التجانس الكامل .
– ضيفي الفلفل الحار المفروم ، ثم اخلطيه مع المكونات .
– ضيفي القرفة المطحونة وكذلك الحبهان المطحون مع تقليبهم مع بعضهم .
– ضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في خلط المكونات مع بعضهم .
– واخيراً ، ضيفي البهارات المشكلة مع التقليب المستمر .
تحضير الخبز :
– قومي بفتح أرغفة العيش الابيض أو العيش الشامي بحيث تكون الأطراف متماسكة .
– قومي بدهن كل رغيف بالزبدة بشكل كامل .
– ضيفي داخل كل رغيف طبقة من حشوة اللحمة .
– لفي كل رغيف من العيش الابيض بورقة فويل .
– سخني الفرن على درجة عالية ، ثم قومي بوضع العيش داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة .
– ثم قومي بإذالة الفويل وضعي العيش بالفرن لمدة دقيقتين .
– ثم يوضع في طبق التقديم ، ويقدم الحواوشى ساخناً .

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان سر خلطة الحواوشى ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال سر خلطة الحواوشى .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى