سبكتي ، المكرونة الاسباكتى تعتبر من الأكلات المشهورة في الوطن العربى والغربى لأنها من الأطعمة اللذيذة جميلة الطعم ، ولها عدة أوصاف وطرق كثيرة في طهيها فهى وجبة محبوبة بالنسبة للأطفال ، وهذه الأصناف قد اقتبسها المصريون من المطبخ الإيطالي ووضعوا عليها بصمة مصرية ، ولابد من عدم الإكثار من تناولها لأنها تعمل على زيادة الوزن وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل المكرونة سبكتي بخطوات بسيطة تابعونا .
سبكتي
وصفات اخرى :
كيفية طبخ المعكرونة .
معكرونة بالبندورة .
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه .
طريقة طبخ المعكرونة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفوا على طريقة عمل المكرونة سبكتي بالصلصة
– نصف كيلو من المكرونة الاسباكتي .
– ربع كيلو من الحمة مقطعة قطع صغيرة أو مفرومة .
– صلصلة طماطم حسب الرغبة .
– 1 بصلة مبشورة .
– ملعقة من الثوم مفروم .
– رشة من الملح .
– رشة من الفلفل أسود .
– رشة من كزبرة .
-حبة من شبت .
الخطوات :
– نسلق المكرونة ونصفيها جيدا .
– نحمر البصلة واللحمة في طاسة مع بعضهم البعض ونتبلهم جيدا بالفلفل الأسود والكزبرة الناشفة .
– نضيف ملعقة من الثوم إلي اللحمة ونقلب خمس دقائق .
– ثم نضع الصلصلة ونتركها خمس دقائق تتسبك .
– ثم نضيفها إلي المكرونة وتقدم لألف هنا .
مكرونة اسباكتى بالسوسيس :
– 1 كيس مكرونة اسباكتى .
– 1 كيس من السوسيس ويفضل أمريكانا .
– صلصة طماطم أو صوص وايت على حسب ارغبة .
– فلفل ألوان .
– شرائح من زيتون .
الخطوات :
– نقوم بتقطيع السوسيس إلي قطع صغيرة الحجم .
– نقوم بشك السوسيس في المكرونة .
– تسلق المكرونة مع السوسيس لمدة عشر دقائق فقط .
– نقوم بغسل المكرونة بعد سلقها .
– نضع الصوص المفضل مع الفلفل الألوان وشرائح الزيتون وبألف هنا .
مكرونة اسباكتى بالسبانخ :
– ربع من حزمة سبانخ .
– نصف كيس من مكرونة الاسباكتى .
– ملح حسب الرغبة .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– مكعب زبدة أو ملعقة سمنة صغيرة .
الخطوات :
– نسلق المكرونة في حلة متوسطة .
– نقوم بغسل السبانخ كويس ونقطعها .
– نصفى المكرونة ونضع مكعب الزبده في نفس الحلة .
– اول ما تسيح ملعقة الزبدة نضع السبانخ عليها ونقلب مرة واحدة ، ثم نضع المكرونة والتوابل والملح وتقدم بألف هنا .
وبذلك نكون قد استوفينا مقالنا هذا طريقة عمل المكرونة سبكتي ونرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
