معكرونة بالبندورة

معكرونة بالبندورة ، تعد أطباق المعكرونة من أشهى وأشهر الأطعمة على مستوى العالم ، وتختلف طريقة إعدادها بحسب المكونات المضافة إليها ، حيث يبتكر المتخصصين في الطهي طرق متعددة لطهيها بهدف التنويع وإضافة مصادر غذائية عالية إليها مع تزيينها بإضافات مختلفة من البقدونس والزيتون وشرائح الليمون ونعرض فيما يلي طريقة لعمل معكرونة بالبندورة بخطوات سهلة وبسيطة .

معكرونة بالبندورة

طريقة عمل معكرونة بالبندورة

المكونات
– ربع كيلو غرام من المعكرونة .
– ثمرة من البصل متوسطة الحجم مفرومة .
– نصف كيلو غرام من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم .
– فصان من الثوم المفروم .
– ربع كوب من معجون البندورة .
– ملعقة من الريجان المجفف .
– نصف ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة من الأوريغانو .
– نصف ملعقة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .

طريقة التحضير
– نضع مقلاة على النار الهادئة ونضيف إليها الزيت ونتركه حتى يسخن .
– نضيف الفلفل الأخضر والبصل والثوم إلى الزيت ونقلبهم جيداً في الزيت
– نضيف البندورة والأريغانو والريحان والملح والفلفل الأسود .
– نترك المكونات على النار الهادئة لمدة عشر دقائق ثم نضيف معجون البندورة .
– نضع وعاء عميق به ماء على النار ونتركه حتى يسخن .
– نضيف المعكرونة إلى الماء الساخن ونتركها حتى تنضج .
– نصفي المعكرونة من الماء .
– نضيف البندورة إلى المعكرونة ونقدمها في أطباق .

وصفات أخرى :
طريقة طبخ المعكرونة .
طريقة تحضير المعكرونة .
طريقة صنع المعكرونة .
طريقة عمل المعكرونة بالبندورة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل معكرونة بالبندورة والخضار

المكونات
– نصف كيلو غرام من المعكرونة .
– خمس ثمرات من الكوسا .
– نصف كيلو غرام من البندورة .
– كوب ونصف من معجون البندورة .
– نصف ملعقة من الكمون .
– ملح .
– أربع ثمرات من الفلفل الأخضر .
– نصف كيلو غرام من البروكلي للتزيين .
– نصف ملعقة فلفل أسود .

طريقة التحضير
– نضع وعاء على النار ونضيف المعكرونة إلى الماء الساخن ونتركها حتى تنضج .
– نصفي المعكرونة من الماء جيداً ونتركها حتى تهدأ .
– نضع قدر على النار الهادئة ونضيف إليها الكوسا والفلفل الأخضر والبندورة .
– نضيف معجون البندورة والملح والكمون والفلفل الأسود إلى المكونات السابقة .
– نتركها على النار حتى تنضج .
– نضع المعكرونة في الأطباق ونضيف إليها البندورة بالخضروات ونزينها بالبروكلي وتقدم ساخنة .