طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه سوف نتعرف عليها معك سيدتي بخطوات سهلة وبسيطة حتى يمكنك تحضيرها في المنزل لعائلتك ، باعتبار أن وصفة المكرونه الاسبكتي واحدة من الذ الوصفات التي يفضل تناولها الصغار والكبار ، تابعوا معنا مقال طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه .
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه الحمراء
تتعدد طرق طهي المكرونه الاسبكتي سواء كانت من الخضروات أو الدجاج او اللحم ، ولكن من أشهر طرق طهيها هي طريقة تحضيرها بانواع مختلفة من الصلصة أبرزها صلصة الطماطم وتحضر من خلال :
وصفات اخرى :
وصفات سباغيتي .
المكونات
– نصف كيلو من المكرونة السباغيتي .
– ثمرة من البصل المفروم ناعما .
– سبع ثمرات من الطماطم الطازجة .
– فصين من الثوم المهروس .
– ملعقتين كبيرتين من ملح الطعام .
– ملعقتين صغيرتين من الكاري .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون .
– ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل .
– ربع ملعقة صغيرة من السكر .
– فنجان صغير من الزيت النباتي .
– لتر ونصف من الماء النقي .
طريقة التحضير
– ضعي الماء في قدر كبير على النار واتركيها حتى أن تغلي .
– ثم اسلقي المكرونة الاسباغيتي في الماء واضيفي لها ذرة ملح وملعقة صغيرة زيت .
– وبعدها ارفعي المكرونة عن النار واغسليها جيدا .
– وفي قدر أخر سخني الزيت النباتي وأضيفي له البصل والثوم .
– امزجي المكونات معا حتى أن يذبل البصل والثوم .
– ثم افرمي الطماطم وأضيفيها الى البصل والثوم .
– ونكهي المكونات بالملح والفلفل الاسود والكاري والزنجبيل .
– ثم أضيفي نصف كوب من الماء واتركي الصلصة على النار لمدة خمسة عشر دقيقة .
– وبعد أن يصبح قوام الصلصة سميك ارفعيها عن النار .
– ثم ضعي المكرونة الاسباغيتي في صحن التقديم واسكبي فوقها الصلصة وهي ساخنة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل مكرونه اسبكتي بالصلصه المارينارا
المكونات
– ربع كيلو من مكرونة اسباغيتي .
– نصف كيلو من الطماطم المقطعة والمفرومة .
– خمس ملاعق من الثوم المهروس .
– ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون .
– ملعقة كبيرة من ورق الغار .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم .
طريقة التحضير
– اسلقي المكرونة الاسباغيتي في طنجرة بها كمية مناسبة من الماء المغلي المملحة .
– وفي قدر أخر على النار سخني زيت الزيتون .
– ثم أضيفي الثوم المهروس والطماطم المفرومة .
– وبعدها أضيفي معجون الطماطم وورق الغار .
– اتركي المكونات تمزج مع بعضها لمدة نصف ساعة .
– ارفعي الصلصة بعد أن أصبح قوامها سميك وكثيف واسكبيها فوق المكرونة الاسباغيتي في صحن التقديم .
