تشيز كيك بالجلي
تشيز كيك بالجلي من وصفات التشيز كيك اللذيذة ، و يعتبر التشيز كيك من الوصفات الأميريكية الأكثر تحضيرا ، مكونه الاساسي الكيك مع طبقة من خليط الجبن و القشطة .
مقادير تشيز كيك بالجلي :
100 غرام زبدة
3 علب بسكويت
علبة كريما سائلة مخفوقة
6 حبات جبنة كيري
علبة قشطة
علبة جيليه اناناس
نصف كوب ماء ساخن
2 علبة جيليه كرز
طريقة عمل تشيز كيك بالجلي :
يتالف التشيز كيك بالجلي من ثلاث طبقات :
تحضير الطبقة الاولى : نذوب 100 غرام من الزبدة على النار ثم نضيف عليها البسكويت بعد طحنه ونحركه قليلا و بعدها نضعه في قالب التشيز كيك او بايركس و نضغط عليه باليد ثم نضعه بالفريزر .
تحضير الطبقة الثانية : نضع الكريما سائلة مخفوقة مع جبنة كيري و علبة قشطة و نخفقهم مع بعض بالخلاط و بعدالانتهاء . نحضر جيليه اناناس باستخدام نصف كوب ماء ساخن ونتركه يبرد. وبعدها نضيفه ببطء لخليط الكريما ونحرك بالملعقة حتى يتجانس الخليط ثم نضعه فوق البسكويت ونعيده للفريزر
طريقة تحضير الطبقة الثالثة : نحضر 2 علبة جيليه كرز بكاس ماء ساخن و كأس ماء بارد ونسكبه فوق طبقة الكريما ويوضع بالبراد ليوم كامل حتى
يتماسك وصحتين وهنا .
مشروبات تقدم مع تشيز كيك بالجلي :
يمكن ان يقدم الى جانب تشيز كيك بالجيلي مشروبات ساخنة مثل القهوة التركية , الكابوتشينو , هوت شوكوليت او الشاي كما و يمكن ان يقدم عصائر طبيعية و مشروبات غازية . كما يمكن تقديم كرات من الايس كريم بالكرز او الفريز او الفانيليا مزينة بالمكسرات .