طريقة عملوجبات سريعة

طريقة عمل الهمبرجر فى البيت

افضل طريقة عمل الهمبرجر فى البيت

طريقة عمل الهمبرجر فى البيت ، الهمبرجر هو سندوتش مكون من لحم مفروم مضاف إليه بعض المكونات ومشكل علي هيئة أقراص دائرية ، ظهر الهمبرجر في بدايته علي يد مجموعة من الألمان في مدينة هامبورج وعادة ما يتم تصنيع الهمبرجر في معدات خاصة لتجهيزه ، وكانت هناك عدة محاولات لتصنيعه في البيت بواسطة ربة المنزل التي استطاعت ببراعتها الحصول علي طعم افضل طريقة عمل الهمبرجر فى البيت وبجودة مكونات عالية وثقة في نوع اللحم المقدم ، وإليكم طريقة عمل الهمبرجر فى البيت .

طريقة عمل الهمبرجر فى البيت

طريقة عمل الهمبرجر فى البيت
طريقة عمل الهمبرجر فى البيت

أقرأ أيضا:
طريقة عمل الهمبرجر البيتي فتكات .
طريقه عمل الهمبرجر المنزلي .
تتبيلة البرجر المشوي .
طريقة عمل همبرجر ماكدونالز .
طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت بالصور .
تابعونا علي صفحتنا :https://www.facebook.com/abjadih

افضل طريقة عمل الهمبرجر فى البيت

المكونات 
– كيلو جرام من اللحم البقري المفروم .
– قطعة من الدهن .
– حبة بصل مفرومة ناعما .
– حبة من الفلفل الحار(حسب الرغبة ).
– ملعقة كبيرة من الدقيق .
– بيضة للخفق .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة من بهارات اللحم المشكل .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
– زيت جاهز للقلي.

طريقة عمل الهمبرجر فى البيت
طريقة عمل الهمبرجر فى البيت

طريقة التحضير
– يتم خلط البيض مع الدقيق والفلفل الأسود والملح وجميع البهارات ، وتوضع جميعها علي اللحم المفروم والبصل المفروم ويتم خلط جميع المكونات جيدا .
– يمكن تشكيل خلطة الهمبرجر بواسطة أشكال دائرية ، ويضغط عليها جيدا للحصول علي شكل متماسك بسمك مظبوط لقطعة الهمبرجر الواحدة .

طريقة عمل الهمبرجر فى البيت
طريقة عمل الهمبرجر فى البيت

– يتم وضع اقراص الهمبرجر في الفريزر لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتي يتم تماسك أشكاله .
– بعد خروج الاقراص من الفريزر يتم قليها في الزيت علي نار هادئة حتي تمام الاحمرار من الجانبين .
– ترفع اقراص الهمبرجر من الزيت ويتم وضعها في خبز الهمبرجر مع شرائح الخيار والطماطم وبعض من الكاتشب والمايونيز ، ويمكن عمل برجر الدجاج بنفس المكونات التي قدمناها إليكم في هذه المقالة طريقة عمل الهمبرجر في البيت مع إضافة بعض من البقسماط الناعم بدلا من الدقيق الأبيض ، كما يمكن إضافة بعض من عصير البصل وأستخدامه عند تشكيل اللحم .

هنا نصل الى نهاية المقال ، نرجوا ان يكون قد نال اعجابكم  .

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق