طريقة عمل همبرجر ماكدونالز ، يعتبر الهمبرجر من اشهر الوجبات واكثرها اقبالا وخاصة همبرجر ماكدونالز ، حيث انه له طعم مختلف يجذب الكبار والاطفال ومن خلال مقالنا سوف نذكر طريقة عمل همبرجر ماكدونالز .
طريقة عمل همبرجر ماكدونالز
افضل طريقة عمل همبرجر ماكدونالز
المكونات :
– نصف كيلو لحم بقري .
– جبن شيدر شرائح .
– خس متقطع قطع متوسطة .
– شرائح خيار مخلل .
– ملعقة صلصة كبيرة ( صلصة فرنسية ) .
– كوب مايونيز صغير .
– خبز برجر .
– ملعقة خل ابيض .
– ملعقة سكر كبيرة .
– ملعقة ثوم مهروس صغيرة .
– ملعقة بصل بودر .
– ملعقة صغيرة فلفل حلو .
– ربع ملعقة ملح .
طريقة التحضير :
– نقوم بقلي قطع اللحم .
– نضع اللحم المقلي في الخبز وأسفله ملعقة من الكاتشب والمايونيز .
– نضع على قطعة اللحم شريحة جبنة الشيدر .
– نضع على اللحم الخس والمخلل والصلصة ونضع طبقة الخبز العلوية
– نخلط مكونات الصلصة ونضعها بالثلاجة لمدة ساعتين لكي نضمن امتزاج النكهات .
وصفات أخرى :
برجر فراخ بفول الصويا .
طريقة عمل برجر اللحم لمنال العالم .
طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الهمبرجر بالدجاج :
– نصف كيلو صدور دجاج مفروم .
– ربع ملعقو ملح .
– نصف ملعقة ببريكا .
– ربع ملعقة ثوم بودر .
– نصف ملعقة بصل بودر .
– نصف كوب بقسماط ناعم .
– ربع ملعقة فلفل ابيض .
– ثلاث ملاعق مايونيز .
– شرائح من الطماطم المتقطعة رفيع .
– شرائح بصل متقطع رفيع .
– ثلاث ملاعق كاتشب .
طريقة التحضير :
– نضع الدجاج المفروم في وعاء واسع ونضيف اليها البصل والثوم البودر والبقسماط بالتدريج .
– بعد مزج المكونات نحصل على عجينة متماسكة .
– نضع العجينة في الثلاجة مدة ساعتين .
– نفرد الخليط على شكل دائرة ونستخدم القطاعة لتقطيع البرجر .
– نضع القطع فوق بعضها نفصلها بفاصل لضمان عدم التصاق القطع معاً .
– نضع قطع البرجر على الجرل ونضع ملعقة زيت على الجرل قبل وضع البرجر .
– نقطع الخبز الي نصفين ونبدأ اضافة البرجر في الخبز .
– نضع الكاتشب والمايونيز ثم البرجر وعليها شريحة الشيدر .
– نضع عليها الخس والبصل والطماطم ثم نضع القطعة الاخرى من الخبز .
ملحوظة :
علينا ان لا نغفل ان السر في طريقة عمل همبرجر ماكدونالز هو الصلصة الفرنسية والاضافات المضافة لها وطريقة تقديمها .
طربقة اخرى لعمل همبرجر ماكدونالز بمكس الفراخ و اللحمة :
– نخلط ربع كيلو فراخ مع ربع كيلو لحم ونتبلهم ملح وفلفل وبصلة مبشورة فقط .
نشكلها كرات ونقليها في الزيت .
نرجو أن يكون قد نال إعجابكم مقالنا طريقة عمل همبرجر ماكدونالز .
