ما هى طريقة عمل الحواوشى ، الحواوشي هي من الأكلات الشهيرة بشكل كبير في مصر ، وهي نوع من أنواع المعجنات الطازجة طيبة المذاق والمشهية ، إنها تقدم كمقبلات رائعة ويتم تناولها باردة أو ساخنة كما تستطيع كل سيدة منزل أن تقوم بإعداداه بسهولة في البيت فيا ترى ما هى طريقة عمل الحواوشى ؟ سنذكر لكل سيدة منزل أسهل الطرق لعمل الحواوشي في البيت .
ما هى طريقة عمل الحواوشى
ما هى طريقة عمل الحواوشى في البيت ؟
مقادير عمل حواوشي الخضروات :
– 3 كوب دقيق أبيض .
– 1/2 كوب زيت .
– رشة ملح .
– رشة سكر .
– ماء .
– 1 حبة جزر مبشورة .
– 1 حبة كوسا مبشورة .
– 1 حبة بصلة مفرومة فرمًا ناعمًا .
– فلفل رومي أخضر .
– جبن رومي .
– زيت نباتي الدهن .
– ملح الكمية حسب الرغبة .
– فلفل أسود حسب الرغبة .
ما هى طريقة عمل الحواوشى بالخضراوات ؟
– قومي سيدتي بمزج كلاً من الدقيق الأبيض ، والسكر جيد جدًا .
– أضيفي الزيت ، والماء وقومي بمزج المكونات جيدًا للحصول على عجين متماسكة .
– اتركِ العجين لكي ترتاح جانبًا ، وقومي بتقسيمها إلى دوائر وقومي بفردها بالمرقة .
– ضعي الزيت في المقلاة على النار ، وقومي بقلي البصل إلى أن يصبح طريًا .
– أضيفي الفلفل الرومي ، والجزر وقومي بتقليبها مع البصل جيد جدًا .
– أضيفي سيدتي الكوسا وقومي بتتبيل الحشوة بالملح ، والفلفل الأسود ويتم تقليب المكونات واتركيها إلى أن تنضج .
– قومي بوضع كمية من الحشوة في قطع العجين ، وقومي بإغلاقها جيد جدًا مع تثبيت الأطراف بإستخدام الشوكة وضعيها في صينية الخبز .
أدخلي الصينية الآن إلى الفرن الساخن جيدًا سابقًا ، واتركيها حتى تنضج وتتحمر جيد جدًا .
وصفات أخرى :
عمل العيش باللحمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات عمل حواوشي اللحم والشطة
– 1/2 كجم لحم مفروم .
– 3 حبة بصل .
– 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة .
– 2 حبة فلفل حار مقطع إلى مربعات صغيرة .
– 2 حبة طماطم مقطعة .
– 2 فصّ ثوم مهروس .
– ملح ، وفلفل أسود ، وشطة .
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون .
– 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم .
– 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
– ماء .
– خبز عربي .
ما هى طريقة عمل الحواوشى باللحم والشطة ؟
– قومي بوضع اللحم المفروم ، والبصل ، والفلفل الحار ، والطماطم ، والثوم مع بعضهم البعض في قدر .
– قومي بتنكيه المكونات جيد جدًا بالملح ، والفلفل الأسود ، والكمون ، والشطة ، وبهارات اللحم ، وقومي بمزج كل المكونات مع بعضها البعض جيد جدًا .
– قومي بتقطيع رغيف الخبز إلى أرباع ، وقومي بحشوها بمزيج اللحم .
– قومي بمزج الماء ، والزيت في قدر صغير .
– ادهني الخبز بالمزيج السابق ، وقومي بتوزيعها في صينية الفرن .
– أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، واتركيها لمدة 10 دقيقة إلى أن تنضج جيدًا ، ويصبح لون الخبز ذهبي اللون .
– أخرجي صينية الحواوشي من الفرن ، وقدميه بالهناء والشفاء .
ما هى طريقة عمل الحواوشى كان عنوان مقالنا اليوم .
