وصفات دجاج
- اطباق رئيسية
وجبات سريعة (همبرغر الدجاج الصحي)
تعود تسمية البرجر التي هي اصلها الهامبرجر الى مدينة “هامبرج” الالمانية التي تعد ثاني اكبر مدينة بالمانيا ,و اصبح البرجر اليوم من اكثر الاطباق التي تشتهر بها مطاعم الوجبات السريعة . و مع التطور في هذه الوصفة و زيادة الطلب و الاقبال الشديد عليها ظهرت وصفة برجر الدجاج , الذي يعتبر ايضاً من الاطباق المفضلة عند الكثيرين . اذا كان اطفالك من محبي برجر الدجاج …
أكمل القراءة » - مقبلات
بطاطا مشوية kumpir على الطريقة التركية
بطاطا مشوية أو kumpir من الأطباق التركية التي انتشرت مؤخرا في بلدان مختلفة عن طريق مطاعم ال fast foods و سبب ذلك يعود لسهولة تحضيرها و مذاقها الطيب أصل هذا الطبق من Ortaköy , Istanbul و الكومبير عبارة عن قطعة بطاطس مشوية ضخمة يحبها الصغار قبل الكبار يقوم البائع بإضافة المازات عليها حسب الطلب لتكون وجبة دسمة ولذيذة لتضاف إلى قائمة الأكلات التركية المميزة . …
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
فيتوتشيني بالدجاج Fettuccine with chicken
طبق فيتوتشيني بالدجاج هو طبق معد من معكرونة فيتوتشيني من المطبخ الايطالي ، و هي معكرونة على شكل شرائط رفيعة تطبخ مع الجبنة و الزبدة لاكسابها طعم كريمي غني و مميز , طبخت لاول مرة في مطعم الفريدو دي ليليو في العاصمة الايطالية روما ، و انتشرت بين السياح الامريكين في ايطاليا ، و نقلوها الى المطبخ الامريكي و منه الى مختلف المطابخ العالمية و…
أكمل القراءة » -
دجاج بالصلصه الحلوه
طبق مقبلات دجاج بالصلصه الحلوه صيني مع تغميسة شهية حضريها وشاركيها مع اسرتك . مقادير دجاج بالصلصة الحلوه : 2 صدور دجاج فصان من الثوم نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة ملعقتان عصير ليمون ملعقة خل ابيض ملعقة صلصة الصويا كوب بقسماط أو كعك ناعم او توست مطحون نصف كوب كورن فليكس مدقوق او شوفان ربع كوب…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
دجاج بالزبدة Indian Butter Chicken
طبق الدجاج بالزبدة لعشاق الاكل الهندي لذيذ جدا وسهل التحضير حضريه لأسرتك كنوع من التغيير عن الأطباق التقليدية . مقادير الدجاج بالزبدة : نصف كيلو من صدور الدجاج بصلة مفرومة نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة كاري ملعقة كبيرة نشاء ملعقتان كبيرتان زبدة ملعقة كبيرة زيت ذرة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة شمرة مطحونة لثلاث فصوص ثوم…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
بيكاتا الدجاج بالمشروم Chicken Piccata
بيكاتا الدجاج بالمشروم وجبه ايطاليه لذيذه و خفيفه يميز طعمها الكريمه بالإضافة إلى المشروم الذي يضفي عليها طعما رائع . مقادير بيكاتا الدجاج بالمشروم : نصف كيلو صدور دجاج شرائح علبة فطر فريش او معلب نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة اوريغانو نصف ملعقة ريحان مجفف نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة رشة ملح ملعقة كبيرة نشاء ملعقة كبيرة…
أكمل القراءة » - اطباق رئيسية
غراتان البطاطا بالدجاج gratin potatoes
غراتان البطاطا : غراتان البطاطا gratin potatoes وصفة سهلة و رائعة ولا تأخذ من وقتك الكثير مناسب كطبق رئيسي مع السلطة ومناسب للبوفهات و العزائم . مقادير غراتان البطاطا : 5 حبات بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم 1 ملعقة كبيرة زبدة رشة فلفل رشة ملح علبة صغيرة كريمة الخفق السائلة نصف كوب جبن موزاريلا رشة أوريغانو مقادير حشوة غراتان بالبطاطا : 2صدر دجاج بصلة مقطعة مكعبات…
أكمل القراءة » - وصفات دجاج
دجاج بالكاري على الطريقة الهندية
دجاج بالكاري Curry chicken من وصفات الدجاج الهندية اللذيذة مكونه الاساسي الى جانب الدجاج توابل الكاري الهندية مقادير دجاج بالكاري على الطريقة الهندية : 2صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة حبة بطاطا مقطعة مكعبات بصلة مفرومة جزرة مقطعة دوائر حبة فليفلة خضراء مقطعة 2 فص ثوم مهروس مكعبين مرق دجاج ماجي بهارات دجاج بالكاري : كاري, كركم, 3 حبات هال, عود قرفة, 3 حبات قرنفل, كزبرة…
أكمل القراءة »
