اكلات شامية
-
طريقة الرز بالعدس
طريقة الرز بالعدس ، العدس من انواع البقوليات التي يوجد بها العديد من الفوائد ، ويعتبر العدس بديل للحمة ، لما يوجد به من بروتينات ، ويرجع منبت العدس الاصلي الى اسيا ، ومناطق الشرق الاوسط ويوجد به المواد الغذائية الهامة للإنسان ، ولذلك سوف نتعرف معاً على طريقة الرز بالعدس تابعونا . طريقة الرز بالعدس وصفات اخرى عمل الكبه بطريقه سهله . طريقه عمل الكبيبه .…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مجدرة البرغل
طريقة عمل مجدرة البرغل ، تعتبر المجدرة من الطبخات التي لها طعم لذيذ ومفيد جداً ، وهذه الطبخة لا تحتاج الى وقت كثير ولا مكونات كثيرة ، فهي سهلة وسريعة التحضير ، وهذه الاكلة تكون هامة جداً للام التي تعمل لانها لا تأخذ وقت ، ولذلك سوف نتعرف اليوم على أسهل طريقة عمل مجدرة البرغل ، تابعونا . طريقة عمل مجدرة البرغل وصفات اخرى :…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبة النية الحلبية
طريقة عمل الكبة النية الحلبية ، الكبة النية هو نوع من أنواع الكبة السورية ، وهي تعد من اللحم النئ المنكه بأنواع بسيطة من الخضار والبهارات ، وهي تعتبر من الأطباق الشعبية التقليدية التي مازالت تقدم حتى الآن في المطاعم السورية واللبنانية ، والكبة النية تشبه إلى حد كبير طبق الستيك تارتار وهو طبق يعد بنفس طريقة إعداد الكبة ، ومن خلال موقع ابجديه سنقدم…
أكمل القراءة » -
طريقة كبة البطاطس
طريقة كبة البطاطس ، كبة البطاطس من المأكولات التي تقدم في المطبخ العربي ، مكونها الأساسي البطاطس المهروسة التي تشكل على كرات صغيرة و تقلى في الزيت أو بشكل شرائح تشوى في الفرن ، و يدخل البرغل من أحد مكوناتها ، و تعتبر طريقة كبة البطاطس سهلة بالمقارنة مع طرق تحضير أنواع الكبب الأخرى ، و في هذه السطور سنتعرف على طريقة كبة البطاطس بلحم…
أكمل القراءة » -
كيفية طبخ البرغل
كيفية طبخ البرغل ، إن البرغل إحدى أنواع البقوليات اللذيذة والمفيدة جدًا للجسم إنه من حبوب القمح والتي استخرجت من السنابل ، حيث يتم تنظيف كل الأوساخ والشوائب منه ويتم غسله جيدًا لكي يتم سلقه ويترك جافًا قبل طهوه إنه يمتلك الكثير من العناصر الغذائية المفيدة جدًا ، وتدخل في اكلات شامية كثيرة جدًا وتعتبر أهم الوصفات الرئيسية في بعض البلاد العربية ، ولهذا نذكر…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير المجدرة
طريقة تحضير المجدرة ، تعتبر المجدرة من أشهر الوصفات التي تشتهر بتحضيرها بلاد الشام ، وتتكون من العدس البني والأرز أو العدس والبرغل بشكل أساسي ، وهي من الأكلات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على العدس وهو من البقوليات الغنية بالبروتين النباتي وبعض المعادن والفيتامينات ، والأرز الذي يعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة ، وفي المقال التالي سنتعرف على طريقة تحضير المجدرة .…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبة النية اللبنانية
طريقة عمل الكبة النية اللبنانية ، الكبة النية هي من أشهى وأطيب المقبلات الباردة التي يعشقها الذواقة والتي تشتهر فيها سوريا ولبنان وتتواجد الكبة النية بكثرة في رمضان ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الكبة النية اللبنانية فتابعونا . طريقة عمل الكبة النية اللبنانية ما هي طريقة عمل الكبة النية اللبنانية ؟ الكبة النية وهي واحدة من اكثر من عشر انواع…
أكمل القراءة » -
رز بالعدس الاصفر
رز بالعدس الاصفر ، يعد العدس من البقوليات التي يتم زرعها في مصر والشام وتركيا ، وهو من الأغذية الغنية بالعناصر المغذية التي تفيد الجسم ، وتحتوي عى البروتينات عالي وكما يحتوي العدس على نسب كبيرة جدًا من الألياف الغذائية والمعادن المتنوعة الهامة لصحة الجسم ، ولهذا نذكر اليوم طريقة صنع رز بالعدس الاصفر بالخطوات في البيت . رز بالعدس الاصفر وصفات أخرى : المجدرة…
أكمل القراءة » -
المجدرة بالبرغل
المجدرة بالبرغل ، المجدرة من الاكلات الشامية والعربية التي لها فوائد عدة لما تحتويه في مقاديرها من مكونات مفيدة لبناء الجيسم ، حيث ان المجدرة تحتوي على العدس الذي هو بديل للحم ، لما به من بروتين ، ومعادن ، واملاح ، وكربوهيدرات ، بالاضافة الى السعرات الحرارية العاليه ، وقلة الدهون به ، ويدخل ايضاً قي عمل المجدرة البرغل والارز مع البصل والتوابل المشكلة ،…
أكمل القراءة » -
رز بالعدس
رز بالعدس ، يعتبر العدس من أشهر البقوليات المفيدة جدًا للجسم ولابد وأن يتواجد ضمن النظام الغذائي الصحي ، لأنه يحتوي على قدر عال من البروتينات والفيتامينات الضرورية لصحة الجسم والتي تحميه من التعرض للإصابة بالأمراض المزمنة ، ويتم تحضير عدة اطباق ووصفات من العدس ، ومن أشهرها شوربة العدس وطبق الارز بالعدس ، ومن خلال هذا المقال سنذكر لكم طريقة عمل رز بالعدس ليقدم…
أكمل القراءة »
