وصفة الشاورما ، الشاورما من الاكلات المحببة لدى جميع الناس وهي كثيرة الطلب من قبل محبيها وانواع الشاورما شاورما الدجاج وشاورما اللحم وهي من الاطباق المشهورة جداً في البلاد العربية وهي اكلة تركية الاصل ويوجد لها اكثر من طريقة عمل لتقديمها وتأكل في اى وقت سواء غداء او عشاء وسنتحدث في هذا المقال عن وصفة الشاورما ، تابعوا معنا مقال وصفة الشاورما .
وصفة الشاورما
وصفات اخرى :
شاورما اللحمة .
طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور .
شاورما دجاج سريعه .
كيفية عمل شاورما الدجاج .
افضل طريقة شاورما الدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ماهى وصفة الشاورما ؟
شاورما الدجاج
المكونات :
– ثلاثة صدور من الدجاج المخلى من العظم مقطع الى شرائح صغيرة .
– ثلاثة فصوص من الثوم .
– ربع كوب من الخل .
– ملعقتان صغيرتان من الطحينة .
– ملعقة من الومى البودر .
– ملعقتان من البهارات ملح وفلفل اسود وشطة .
– نصف كوب صغير من الماء .
– بصلة واحدة مقطعة الى شرائح .
طريقة التحضير :
– نحضر الوعاء ونضع فيه صدور الدجاج ثم الثوم والخل والطحينة واللبن والبهارات .
– نخلط جيداً ثم نضع الومى عليه ونمزجهم مرة اخرى .
– نحضر كيس خاص بالاطعمة ونتركة لمدة ست ساعات .
– نحضر المقلاة ونضعها على النار ونضع الزيت ونتركه حتى يسخن .
– نضع البصل ونقليه ثم الدجاج والتتبيلة مع الماء .
– نقوم بالتقليب باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها ونغطى القدر ونتركه حتى تنضج الشاورما .
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المقطع الى شرائح .
– كوب صغير من الماء .
– ثمرتان من الطماطم .
– ربع ملعقة من الثوم البودر .
– بصلة واحدة مبشورة .
– علبتان من الزبادى .
– بهارات فلفل اسود وقرفة .
– قرن فلفل مقطع مكعبات .
– ملعقة من السمن .
– ملعقة من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– نقوم بمزج اللحم مع الزبادى واللبن والبهارات والبصل والثوم والفلفل الاسود ونتركها في الثلاجة لساعتان .
– نحضر القدر ونضع مزيج المكونات السابقة حتى تتبل جيداً .
– نترك الخليط على النار مع التقليب جيداً .
– نضع القدر في الشواية حتى التحمير مع تجهيز الطحينة وسلطة الخضروات والبطاطس وهذه هي صور وصفة الشاورما .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان وصفة الشـاورما ، نرجوا ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال وصفة الشـاورما .
