شاورما

خبز شاورما

طريقة اعداد خبز شاورما خطوة بخطوة

خبز شاورما ، تعتبر وجبة الشاورما من اكثر الوجبات المنتشرة علي مستوي العالم ، ويفضلها العديد من الاشخاص سواء الصغار ام الكبار ، ويتم اعدادها اما باللحوم او بالدجاج ، وبالاضافة الي ذلك فهي تعد سريعة التحضير ، ويتم اضافة المقبلات اليها مثل السلطات او البطاطس او الجبن علي حسب الرغبة ، ويتم تقديمها ما في صينية او علي هيئة فطائر كبيرة او مقطعة قطع صغيرة ، واهم مايعطي للشاورما الطعم المميز والخاص بها هو الخبز الذي يعد به الشاورما ، لذا سنتطرق في البداية الي طريقة اعداد خبز الشاورما بطريقة سهلة وبسيطة ، لذا تابعي معنا التالي .

خبز شاورما

خبز شاورما
خبز شاورما

طريقة تجهيز خبز شاورما

المكونات

كيلوجرام من الدقيق الابيض .
نصف كوب من الماء .
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
ملعقة متوسطة من السكر .
القليل من الملح .
نصف كوب من الزيت .
ملعقة بيكنج بودر صغيرة .
كوب ونصف من الحليب .

وصفات اخرى :
طريقة عمل الخبز العربي للشاورما .
خلطة الشاورما .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة تحضير خبز شاورما بالمنزل

تجهيز وعاء عميق ووضع الدقيق والملح به وخلطهم جيدا .
اضافة الخميرة الفورية والسكر والماء الدافئ تدريجيا الي هذا الخليط ونبدأ بالعجن .
الاستمرار في العجن حتي تصبح العجينة متماسكة ويفضل وضع الزيت في اليدين حتي لا تلتصق العجينة .
ترك العجينة حتي تهدأ لمدة ساعة حتي تبدأ تختمر ويزداد حجمها في مكان دافئ .
نقوم بتقطيع العجينة الي قطع صغيرة دائرية وتركها فترة قليلة مع تغطيتها لمدة خمسة دقائق .
نقوم بفرد العجينة مع تحضير المقلاة ووضع القليل من الزيت بها .
نقوم بتقليب العجينة بين الحين والاخر حتي يتغير لونها ويصبح ذهبي اللون وتنضح .
نقوم بازالة خبز شاورما من المقلاة ووضعه علي مناديل ورقية او قطعة من القماش حتي يهدأ .
نقوم بتغليف الباقي من خبز الشاورما ، والاحتفاظ به في مكان مناسب .
نقوم بتجهيز الشاورما سواء دجاج او لحم ونضعها في وسط خبز شاورما وقومي بلفه ووضعه علي الشواية حتي يتغير لونه ويصبح احمر داكن .
بعد ذلك يمكن تقديم الشاورما في اناء مع اضافة المقبلات مثل البطاطس المقرمشة او الثومية او المايونيز .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى