طريقة شاورما الفراخ ، تعد شاورما الفراخ من الاكلات المفضلة لدى الكثير من الاشخاص ، فالشاورما تعتبر من الوجبات السريعة فتختلف طريقة إعدادها من بلد إلى أخرى ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة شاورما الفراخ ، تابعوا معنا مقال طريقة شاورما الفراخ .
طريقة شاورما الفراخ
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل الشاورما باللحمة .
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم .
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة شاورما الفراخ ؟
شاورما الفراخ
المكونات :
– ثلاث صدور من الفراخ .
– ملعقة من معجون الطماطم .
– فصان من الثوم المهروس .
– حبة من البصل المفروم .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ثلاث ملاعق من المايونيز .
– نصف كوب من اللبن الرائب .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ملعقة من القرفة المطحونة .
– ملعقتان من البهارات الخاصة بالشاورما .
– ملعقة من الخل .
– ملعقة من البصل البودرة .
– ملعقتان من الزيت .
– ملعقة من الثوم البودرة .
– كمية مناسبة من الخبز .
طريقة التحضير :
– تغسل الفراخ جيدًا ثم توضع في قدر ويضاف إليها الماء وتوضع على النار حتى تسلق ثم تقطع إلى شرائح .
– توضع مقلاة على النار ثم يضاف اليها القليل من الزيت ثم توضع الفراخ وتقلب ثم يضاف الملح ، والفلفل الاسود ، والبهارات الخاصة بالشاورما ، والبصل البودرة ، والثوم البودرة ، واللبن الرائب ، ومعجون الطماطم ، وعصير الليمون ، والبصل المفروم ، والقرفة ويقلبون جيدًا حتى تنضج جميع المكونات .
– يدهن الخبز بالقليل من المايونيز ثم يضاف فوقه خليط الشاورما ثم يوضع في الفرن حتى يتحمر ثم يقدم .
شاورما الفراخ السوري
المكونات :
– نصف كيلو من الفراخ .
– حبة من البندورة .
– حبتان من الفلفل الحلو .
– ملعقتان من بهارات الشاورما .
– ملعقة من الملح .
– خمس ملاعق من الخل .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة من الثوم البودرة .
– ملعقة من البصل البودرة .
– خمس ملاعق من الزيت النباتي .
– نصف كوب من الماء .
طريقة التحضير :
– يوضع في وعاء كلًا من الملح ، والفلفل الاسود ، وبهارات الشاورما ، والثوم البودرة ، والبصل البودرة ، والماء ويخلطون جيدًا ثم توضع هذه الخلطة على الفراخ وتغطى بكيس من النايلون لمدة ساعتين حتى تتشرب كافة النكهات .
– يوضع وعاء على النار يضاف اليه الزيت النباتي ثم تضاف شرائح الفراخ وتقلب جيدًا ثم يضاف إلى الفراخ كلًا من البصل ، والبندورة ، والفلفل الحلو ويقلبون لمدة عشر دقائق .
– بذلك تصبح الشاورما جاهزة للتقديم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة شاورما الفراخ نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة شاورما الفراخ .
