طريقه عمل المكرونه بالطماطم ، يشتهر الإيطاليين بعمل المكرونة فهي مفضلة لدى كثير من الأشخاص ، المكرونة مكوناتها سهلة وطريقة عملها أيضاً بسيطة وسهلة ، تختلف أنواع المكرونة منها الاسباجتي وغيرها ، وتكون ذات طعم لذيذ ورائع إذا أضيف لها الجبنة المزاريلا أو اللحمة المفرومة أو الخضار ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقه عمل المكرونه بالطماطم ، فتابعونا .
طريقه عمل المكرونه بالطماطم
ما هي طريقه عمل المكرونه بالطماطم ؟
فيما يلي في هذا الجزء من المقالة نقدم لكم المكونات الأساسية لتحضير طبق المكرونة اللذيذ بالطماطم :
– نصف كيلو من المكرونة .
– بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم .
– ثلاث فصوص من الثوم المفروم .
– ثلاث حبات من الطماطم المطحونة .
– ملعقتين كبيرتين من الزيت .
– ربع ملعقة صغيرة ملح .
نصف كوب من الجبنة المزاريلا أو الشيدر على حسب ما متوفر لديك .
– فلفل أسود على حسب الرغبة .
– أربعة أكواب من الماء المغلي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بطريقة جديدة .
طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية .
طريقة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة .
طريقة عمل مكرونة بشاميل بالدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقه عمل المكرونه بالطماطم وكيفية تحضيرها
– أول خطوة في عمل المكرونة نقوم بوضع المياه الساخن في وعاء عميق على النار .
– نقوم بوضع كمية المكرونة ونتركها على النار لمدة من 8 إلى 10 دقائق .
– نرفعها من على النار عندما تصل إلى النضج ولكن ليس بشكل كامل .
– نقوم بتصفية المكرونة من المياه .
– نضع قدر على النار ونضيف إليه القليل من الزيت ونتركه حتى يسخن .
– نقوم بوضع البصل ونتركه قليلاً حتى يذبل .
– نضيف بعد ذلك الثوم والطماطم ونقلبها جيداً حتى تتجانس جميع المكونات .
– نضيف إليه الفلفل الأسود والملح .
– نتركها على النار حتى تتسبك قليلاً .
– نقوم بإضافة المكرونة المسلوقة إلى الوعاء .
– نقلب المكرونة مع صلصة الطماطم بشكل جيد حتى يصبح لونها أحمر .
– نتركها على النار حتى تتشرب المكرونة بالصلصة .
– نقوم بإضافة عليها نصف كوب من الجبنة المزاريلا .
– نقوم برفعها من على النار .
– نقوم بوضع المكرونة في أطباق التقديم وبألف هنا .
وبهذا نكون عزيزي القارئ قد وصلنا إلى نهاية المقال وقدمنا لكم طريقه عمل المكرونه بالطماطم خطوة بخطوة .
