عمل الشاورما في البيت ، هناك العديد من الاصناف المختلفة التي يتم تقديمها في المطاعم ومنها الشاورما وتعتبر من اكثر الاكلات المفضلة لدي الكبار والصغار ، حيث يقومون بشرائها بصفة مستمرة ، لذا دائمًا ما تبحث ربات المنزل عن طرق مختلفة لإعداد هذا النوع من الاكلات الشهية اللذيذة ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الشاورما في البيت .
عمل الشاورما في البيت
وصفات أخرى :
خلطة الشاورما اللحم .
طريقة شاورما الفراخ .
الشاورما على طريقة منال العالم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الشاورما في البيت
المكونات :
– كيلو ونصف من الدجاج المخلي .
– ثلاث حبات من الطماطم المهروسة .
– ثلاث حبات من الفلفل الاحمر .
– كوب من الماء .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل .
– ملعقتان من البهارات .
– ملعقتان من الخل الابيض .
– ملعقة من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة من البصل البودر .
– ثلاث ملاعق من الزيت النباتي .
الحشو :
– ثماني أرغفة من خبز الشراك .
– كوبان من المايونيز .
– شرائح من مخلل الخيار المقطع .
– بطاطا مقلية .
طريقة التحضير :
– يقطع الدجاج على هيئة شرائح طويلة ويوضع في خليط من الملح والخل وعصير الليمون ويترك لمدة عشر دقائق .
– تقطع الطماطم إلى مكعبات والفلفل الاخضر إلى شرائح .
– يوضع كلًا من بهارات الشاورما ، والخل ، والفلفل ، والملح ، والبصل البودر ، والماء في قدر عميق وتمزج جميع المكونات السابقة معًا .
– توضع قطع الدجاج في التتبيله السابقة وتترك لمدة ساعتان كي تتشرب قطع الدجاج التتبيله .
– يوضع الزيت في مقلاه وتوضع بها الدجاج مع التقليب حتى يأخذ اللون الابيض وبعدها يضاف اليه البصل البودر والطماطم والفلفل الحلو مع الاستمرار في التقليب ، كي تنضج قطع الدجاج تمامًا ثم ترفع من على النار .
طريقة حشو الشاورما
-تفرد ارغفة الخبز الخاصة بالشاورما على سطح مصنوع من الرخام ويتم دهنها بالمايونيز .
– توضع الشاورما ثم مخلل الخيار وبعد ذلك البطاطا المقلية .
– توضع مقلاه على النار وتوضع بها ارغفة الشاورما لمدة دقيقة واحدة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عمل الشاورما في البيت نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال عمل الشاورما في البيت .
