كيف عمل البيتزا ، هل جربتي أن تقومي بعمل بيترا في المنزل ولكن فشلتي في ذلك ولم تحصلي على النتائج المرغوبة ؟ لا تقلقي سوف نقدم لكي اليوم أسهل طرق البيتزا للإجابة على تساؤل كيف عمل البيتزا وهي مضمونة بكل تأكيد إذا قمتي باتباع الخطوات التي سوف نذكرها لاحقًا ، وإذا واجهتكي مشكلة في عمل البيزا اتركي لنا تعليق وسوف نجاوب عليكي في أقرب وقت .
كيف عمل البيتزا
اقرأ أيضًا :
طريقة عمل البيتزا الايطالى .
طريقة عمل عجينة البيتزا منال العالم .
طريقة عمل صلصة البيتزا بالبيت .
طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق .
طريقه عمل البيتزا طريقه عمل البيتزا .
احسن طريقة لعمل عجينة البيتزا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
كيف عمل البيتزا بطريقة سهلة
مقادير عجين البيتزا :
– 2 كوب دقيق فيما يعادل 400 جرام تقريبًا .
– ملعقة كبيرة خميرة فورية .
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
– ملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقة صغيرة من الزعتر .
– بيضة واحدة .
طريقة عمل عجين البيتزا :
– ضعي السكر والملح والخميرة في كوب وضعي عليه نصف كوب من الماء والدافئ واتركيها جانبًا حتى تتفاعل الخميرة .
– ضعي الدقيق والزيت والبيضة في إناء وقلبيهم جيدًا ثم ضعي القليل من الماء الدافئ مع العجن استمري في العجن وضعي الخميرة مع وضع الماء حتى تحصلي على قوام متماسك ولا تلتصق أثناء الفرد .
– اتركيها لمدة نصف ساعة في مكان دافئ وأثناء ذلك قومي بتحضير الصلصة و الحشو .
– ملحوظة يمكن الاستغناء عن الماء ووضع اللبن بدلًا منه للحصول على عجينة هشة ، ويمكن وضع ملعقتين من اللبن البودرة في العجين والعجن بالماء .
طريقة عمل الصلصة وحشو البيتزا
– ضعي 2 فص ثوم مفروم على النار وضعي عليه 2 كوب من عصير الطماطم واتركية حتى يتبخر الماء منه مع إضافة توابلك المفضلة واتركيه ليبرد قليلًا .
– بالنسبة للحشو أمامك الكثير من الخيارات فيمكن حشو البيتزا باللحم المفروم أو الفراخ أو السي فود أو التونة ، ويمكن الاكتفاء بوضع شرائح من الخضروات ( بصل ، فلفل أخضر ، طماطم ) ولا تنسي الزيتون الأسود أو الأخضر المخلي المقطع شرائح .
– إفردي العجين وضعي عليها الصلصة والحشو وضعيها في القرن لمدة 20 دقيقة وقبل التسوية ضعي عليها جبن مودزاريلا .
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال كيف عمل البيتزا نرجو ان تجربوا تلك الوصفة وأخبرونا بآرائكم .
