اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل ، من أشهى أنواع البيتزا هي على الطريقة الايطالية فهي من الوجبات السريعة التي يفضلها الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال ، فمن الممكن أن تجهزها كوجبة في العشاء أو غذاء سريع ، يعتبر سر نجاح عجينة البيتزا هي الخميرة ومدة صلاحيتها ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل البيتزا كما في المطاعم .
اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل
اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل من غير تكلفة
المكونات
– أربعة أكواب من الدقيق الأبيض .
– كوب ونصف من الماء الدافئ .
– ربع كوب من الزيت.
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن .
– ملعقة صغيرة ملح .
– ملعقة صغيرة من السكر المطحون .
مقادير الحشوة
– كوب من الجبنة المزاريلا .
– كوب من الجبنة الشيدر المبشورة .
– ملعقتين كبيرتين من جبنة فيتا .
– ثلاث ملاعق من الزيت .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الريحان المفروم .
– بصلة متقطعة إلى شرائح .
– فلفلة ألوان متقطع إلى شرائح رفيعة .
– طماطم متقطع إلى قطع صغيرة .
– كوب من صلصة الطماطم .
– شرائح من البيروني .
وصفات أخرى :
حشوة البيتزا .
طريقة تحضير البيتزا الايطالية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل وطريقة تحضيرها
– نقوم بوضع في كوب الماء الدافئ عليها الخميرة ونضيف السكر ونقلبها جيداً حتى تذوب ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تخمر .
– نقوم بوضع الدقيق والملح والزيت في وعاء واضافة السكر والخميرة .
– نخلطهم بواسطة الخلاط خمسة دقائق على سرعة منخفضة ثم نزود السرعة .
– نقوم بتغطيتها بكيس من البلاستيك ونتركها ترتاح لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة .
– نقوم بفرد العجينة في صينية ونتركها تخمر لمدة عشر دقائق أخرى .
اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل وحشوتها بطريقة بسيطة
– نقوم بفرد الصلصة على العجينة .
– نقوم باضافة عليها جميع المكونات من الفلفلة والطماطم والبصل والبيروني .
– نقوم بادخال الصينية في الفرن تم تسخينه من قبل على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة .
– نخرج صينية البيتزا ونضيف عليها الجبنة الشيدر والموزاريلا والفيتا والريحان .
– نعيد ادخالها إلى الفرن لمدة خمس دقائق أخرى .
– نخرج الصينية وتقدم بألف هنا مع المايونيز والكاتشب .
