طريقة تحضير شاورما الدجاج ، تعتبر الشاورما من أحد الاكلات المفضلة وأكثرها طلبًا بين الأطعمة في الكثير من الدول ، فقد تختلف مكوناتها وطريقة تحضيرها من منطقة إلى أخرى ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير شاورما الدجاج ، تابعوا معنا مقال طريقة تحضير شاورما الدجاج .
طريقة تحضير شاورما الدجاج
ما هي طريقة تحضير شاورما الدجاج ؟
شاورما الدجاج
المكونات :
– أربع صدور من الدجاج .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– خمس ملاعق من عصير الليمون .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة من الملح .
– علبة من لبن الزبادي .
– حبة من الطماطم .
– كمية مناسبة من الخس المفروم .
مكونات خبز الصاج :
– كوبان ونصف من الطحين .
– كوب من الماء .
– ملعقة من الخميرة الفورية .
– رشة من الملح .
– ملعقة من السكر .
– بيضة واحدة .
طريقة تحضير شاورما الدجاج :
– يوضع الدجاج في وعاء ثم يضاف اليه كلًا من الزيت ، والملح ، والبهارات ، واللبن الزبادي ثم يوضع في حافظة ويترك لمدة ليلة كاملة في الثلاجة .
– توضع مقلاة على النار ويضاف اليها القليل من الزيت ثم توضع قطع الدجاج وتقلى جيدًا حتى تتحمر ثم تقطع على شكل شرائح مستطيلة .
– توضع الخميرة في وعاء ثم يضاف اليها الماء ، والسكر وتترك حتى تتفاعل .
– يوضع الطحين في وعاء ثم يضاف اليه خليط الخميرة ويخلطون جيدًا وتترك العجينة كي تتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
– تقطع العجينة إلى عدة اشكال دائرية ثم تفرد وتوضع في الصاج وتوضع في الفرن حتى ينضج الخبز .
– القيام بحشو الخبز بالشاورما ويوضع مع الشاورما الخس ويقدم .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما منال العالم .
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم .
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
شاورما الدجاج اللبنانية
المكونات :
– أربع صدور من الدجاج .
– ربع كوب من الحليب .
– خمس فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقة من الخل .
– ملعقة من بهارات الدجاج .
– نصف ملعقة من القرنفل .
– ملعقة من القرفة المطحونة .
– نصف ملعقة من البابريكا .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
– تغسل صدور الدجاج جيدًا ثم تقدم إلى شرائح ثم توضع في علبة محكمة ويضاف اليها كلًا من الحليب ، والثوم ، والخل ، والفلفل الاسود ، والبهارات وتقلب جيدًا مع هذه المكونات وتترك في الثلاجة لمدة ليلة .
– يسخن الزيت في مقلاة ثم يوضع خليط الدجاج ويقلب لمدة خمس دقائق .
– يضاف إلى الدجاج كوب من الماء ثم يترك هذا الخليط على النار لمدة نصف ساعة .
– يضاف الملح إلى الدجاج ثم توضع الشاورما في طبق للتقديم .
وإلى هنا نكون نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة تحضير شاورما الدجاج نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة تحضير شاورما الدجاج .
