الشاورما على طريقة منال العالم ، الشاورما من الأطعمة اللذيذة والشهية ، وهي الطعام المفضل للعديد من الأطفال ، كما تعد الشاورما من الأطعمة المفيدة والصحية فهي تحتوي بداخلها على عناصر غذائية متنوعة ومفيدة ، وتختلف أنواع الشاورما من بلد إلى آخر فهناك شاورما اللحم ، وشاورما الدجاج ، وهناك أيضاً الشاروما على الأسياخ والعديد من وصفات عمل الشاورما اللذيذة ، ومن المعلوم أن الشاورما المنزلية صحية ونظيفة أكثر من الشاورما الجاهزة ، ولذلك سيدتي سوف نحرص في هذا المقال أن نقدم لكِ خطوات تحضير الشاورما على طريقة منال العالم .
الشاورما على طريقة منال العالم
المكونات اللازمة لعمل الشاورما على طريقة منال العالم
الشاورما من الأطعمة التي تحتوي على مكونات عديدة ، لذلك قد تكون الشاورما مكلفة في بعض الأحيان ، وفي هذا الجزء من المقال سوف نقدم لكم قائمة بالمكونات اللازمة لتحضير الشاورما على طريقة الشيف منال العالم :
– كيلو من صدور الدجاج .
– 300 جرام من شرائح الطماطم .
– 300 جرام من شرائح البصل .
– 100 جرام من مكعبات الفلفل الألوان .
– قرن من الفلفل الحار مقطع إلى شرائح رفيعة .
– 100 جرام من الخس المقطع شرائح .
– كوب من الزبادي الخالي من السكر .
– ملعقتين من الطحينة الجاهزة .
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
– ملعقتين من الخل .
– عصير ليمونة واحدة .
– خبز الشاورما أو الخبز السوري .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل الشاورما فى البيت .
طريقة عمل الشاورما باللحمة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات تحضير الشاورما على طريقة منال العالم
فيما يلي نتعرف سوياً على خطوات تحضير الشاورما على طريقة منال العالم :
– في وعاء عميق أخلطي الزبادي مع البهارات والملح ، وأضيفي عصير الليمون وملعقة من الخل وأخلطي جيداً .
– أضيفي مكعبات الدجاج المخلية من الجلد والعظم إلى الخلطة وقومي بتتبيلها جيداً ، ثم قومي بتغطية الدجاج بالخلطة ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين .
– في إناء الطهي ضعي ملعقة من زيت الذرة ، ثم أضيفي الخضروات وواصلي التقليب حتي يتغير لون الخضروات .
– أضيفي مكعبات الدجاج المتبلة بالخلطة وقلبي باستخدام ملعقة خشبية ، ثم أضيفي نصف كوب من الماء واتركي الشاورما على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
– قومي بشق خبز الشاورما وأضيفي شرائح الخس ، وضعي فوقها خليط الشاورما مع ملعقتين من الطحينة والكاتشب ثم أغلقي الخبز جيداً .
هنا نصل إلى ختام مقالنا عن الشاورما على طريقة منال العالم ، نرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
