طريقة عملمعجنات

طريقة عمل معجنات سهلة

تعرفوا معنا على طريقة عمل معجنات سهلة

طريقة عمل معجنات سهلة ، مما لاشك فيه أن طبق المعجنات أو الفطائر من الأطباق الرئيسية التي لا يمكن أن تخلو منه أي مائدة طعام وخاصةً في وجبة الإفطار ، ويمكن تحضير المعجنات بالعديد من الحشوات المختلفة منها معجنات بالجبنة ، ومعجنات باللحمة ، ومعجنات بالعجوة وغيرها ، وتعد وجبة المعجنات من الوجبات المغذية والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث يحتوي طبق المعجنات على النشويات ، والكثير من العناصر الغذائية الغنية بالكالسيوم ، والبروتينات ، والألياف الغذائية ، والكربوهيدرات اللازمة لصحة ونمو جسم الإنسان ، ويعد طبق المعجنات بالعجوة من الأطباق المفضلة والشهية لدى معظم الأشخاص ، كما تفضل معظم السيدات تحضير المعجنات في المنزل بدل من شرائها من الخارج ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل معجنات سهلة وبالأخص معجنات بالعجوة .

طريقة عمل معجنات سهلة

طريقة عمل معجنات سهلة
طريقة عمل معجنات سهلة

ما هي خطوات طريقة عمل معجنات سهلة ؟

فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير معجنات بالعجوة :
– عدد 5 أكواب من الطحين الناعم .
– عدد 4 ملاعق من الزيت النباتي .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف كيلو من العجوة .
– عدد 3 ملاعق كبيرة من السمسم للتزيين .
– ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– كوب من اللبن الطازج .

اقرأ أيضاً :
طريقة عمل المعجنات والفطائر .
طريقة عمل معجنات بالجبنة .
طريقة عمل اشكال المعجنات .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

تعرفي معنا على خطوات طريقة عمل معجنات سهلة

طريقة عمل معجنات سهلة
طريقة عمل معجنات سهلة

– أولاً نضع الطحين ، والملح ، والزبدة ، والبيكنج باودر ، واللبن في وعاء كبير ، ونقوم بالتقليب جيداً بإستخدام الخلاط الكهربي اليدوي .
– نستمر بالعجن مع إضافة الماء ، حتى تتكون عجينة طرية متماسكة .
– ثم قطعي العجينة إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ، وضعي بداخلها حشوة العجوة .
– ثم ندهن قطع العجيب بالبيضة المخفوقة ، ونرش على الوجه القليل من السمسم .
– ومن ثم ضعي قطع العجين في صينية الفرن ، وأتركيها في الفرن حتى تنضج .
– وأخيراً قدمي طبق المعجنات بالعجوة ساخن .

وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل معجنات سهلة ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى