طريقة عمل كرات السميد

سنوضح لكم خطوات طريقة تحضير كرات السميد:

1. اولا نضع في قدر عميق كل من المكونات (الحليب الدافئ والسكر الناعم والسميد ) ونحرك جيداً بالمضرب اليدوي أو الملعقة .
2. ثم بعد ذلك نضع القدر على نار عالية إلى متوسطة حتى يغلي المزيج ويصبح القوام متماسكاً .
3. نقوم بوضع الزبدة في طبق صغير ثم نضعها في الميكرويف مدة دقيقة حتى تصبح سائلة٠
4. ثم نقوم بإضافة الزبدة السائلة والفانيليا ونحرك جيداً حتى تمتزج الزبدة بالخليط وبعدها نطفئ النار ونترك المزيج جانباً حتى يبرد.
5. بعد أن يبرد المزيج نضيف له ظرف الكريمة شانتيه ونعجن المكونات جيداً حتى نحصل على قوام متماسك يمكن تشكيله بسهولة.
6. نشكل كرات من العجينة ويفضل أن تكون الكرات متساوية الحجم ثم نقوم بوضعها في طبق جوز الهند ونغلفها جيداً بجوز الهند
7. ونزينها بالمكسرات حسب الذوق ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك يكون حلوى كرات السميد جاهزة .

طريقة عمل كيكة بالفواكه

طريقة التقديم و التزيين

• يمكن تزين كرات السميد بجوز الهند و الشوكولاتة السائلة
• كما يمكن تغليفها بالشوكولاتة الداكنة وتخطيطها بالشوكولاتة البيضاء
• أو يمكن تزينها بالشوكولاتة والمكسرات مثل البندق أو اللوز

اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه