طريقة عمل معجنات بالجبنة ، مما لا شك فيه أن وجبة المعجنات أو الفطائر من الوجبات اللذيذة والمفضلة ، ولا تخلو أي مائدة طعام من المعجنات سواء كانت محشوة أو غير محشوة ، وتعتبر المعجنات من الوجبات الشهية التي يزداد الإقبال عليها في الرحلات العائلية ، ويمكن حشو المعجنات بالعديد من الأصناف منها اللحمة ، والجبنة ، والعجوة ، والشيكولاتة ، كما تعد المعجنات من الوجبات الصحية لجسم الأنسان ، حيث تحتوي على البروتينات والألياف الغذائية والنشويات اللازمة لجسم الإنسان ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل معجنات بالجبنة بجميع المكونات والخطوات .
طريقة عمل معجنات بالجبنة
ماهي مكونات طريقة عمل معجنات بالجبنة ؟
– عدد 4 أكواب من الدقيق الأبيض .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– بيضة واحدة .
– كوب من الحليب .
– عدد 3 ملاعق من الزبادي الطازج .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– عدد 4 ملاعق من الزيت النباتي .
– عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر .
– ملعقة كبيرة من السمسم .
– عدد 2 ملعقة من زيت الزيتون .
– كوب من الجبنة الفيتا .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل اشكال المعجنات .
طريقة عمل عجينة المعجنات منال العالم .
معجنات تركيه بالجبن .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على طريقة عمل معجنات بالجبنة
– أولاً قومي بإحضار وعاء كبير ، وضعي فيه أكواب الدقيق ، والزيت ، والخميرة ، والزبادي ، واللبن ، والسكر ، والفلفل الأسود ، والملح ، وقلبي المكونات جيداً بإستخدام الخلاط الكهربي اليدوي ، إلى أن تتشكل عجينة متماسكة .
– أحضري وعاء أخر مدهون بالقليل من الزيت وضعي فيه العجينة وغلفي الوعاء جيداً ، وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعتين .
– أخرجي العجينة وإفرديها جيداً وقطعيها بالأشكال المرغوب بها ، ثم ضعي حشوة الجبنة في كل قطعة وضعي على الوجه بعض السمسم للتزيين .
– أحضري صينية الفرن وضعي فيها قطع العجينة بشكل جميل ، وأتركيها في الفرن حتى يصبح لون المعجنات ذهبي .
– وأخيراً قدمي طبق المعجنات بالجبنة ساخن .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة عمل معجنات بالجبنة ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
