طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة ، طبق الكبة من الأطباق الشامية التي يرجع أصلها إلي المطبخ السوري ، في الأغلب يتم تقديمها في المطاعم ولكن يفضل تناولها الكثير من الأشخاص في المنزل ، نظراً لسهولة تحضيرها واختلاف نكهاتها اللذيذة والرائعة الشهية ، كما ينصح بعدم تناوله لكبار السن ومرضي القلب ، فهو من الأطباق الدسمة التي يجب الابتعاد عن تناولها ، وهناك الكثير من أنواع الكبة مثل الكبة المقلية أو الكبة الصاجيه أو الكبة النية أو الكبة الصينية ، والتي يدخل البرغل في تحضيرها كمكون أساسي ، لذلك سوف نضع بين أيديكم في هذه المقالة من خلال موقعنا موقع ابجديه علي تفاصيل طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة بالصور
مقادير طريقة عمل الكبة السورية :
– نصف كيلو من اللحم .
– حبة من البصل المفروم .
– ملعقة صغيرة من دبس الرمان .
– نصف كوب من الصنوبر .
– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .
– نصف كيلو جرام من اللحم للحشو .
– كوب من البرغل .
– أربعة أكواب من الزيت النباتي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكبة المشوية السورية .
طريقة عمل الكبة بالصينية الحلبية .
طريقة عمل الكبة المقلية منال العالم .
طريقة عمل الكبة المشوية الحلبية .
طريقة عمل الكبة البرغل العراقية .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة بالتفصيل
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف معاً علي تفاصيل طريقة عمل الكبة السورية بمقادير مضبوطة :
– أضيفي البصل إلي اللحم المفروم في زيت وقلبي حتي يذبل ، واتركيه جانباً بعد إضافة الملح والبهار المشكل والتوابل التي سبق ذكرها .
– اعجني مكونات الكبة جيدا مع التقليب الجيد حتي الحصول علي عجينة ناعمة ، ويمكن دق المكونات بيد الهون لتنعيمها .
– امسحي الكبة بمسحة من الماء حتي سهل تشكيلها علي شكل كروي مدبب من الأطراف .
– يسخن زيت عميق علي نار متوسطة وتوضع الكبة حتي تحمر من جميع الأطراف ، ويمكن تقديمها كنوع من المقبلات أو كعشاء خفيف .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة .
