وصفة شاورما الدجاج ، تعد الشاورما احد الوجبات السريعة التي يفضلها الكثيرون ، فهناك كبير عليها كما تنتشر المطاعم الخاصة بها في جميع المدن وتختلف طرق تحضيرها من بلد لاخرى ، فيمكن تناولها سواء في الشارع او المطاعم فليس هناك ضرورة للجلوس اثناء تناولها ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم وصفة شاورما الدجاج بطرق مختلفة .
وصفة شاورما الدجاج
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
شاورما دجاج .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي وصفة شاورما الدجاج ؟
المكونات :
– صدور دجاج فيليه .
– ثلاث حبات من الفلفل الالوان .
– ثلاث حبات من الطماطم .
– بصلة مقطعة .
– كوب من الزبادي .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل .
– ملعقة من البهارات المشكلة .
خطوات التحضير :
– يقطع الدجاج الفلية الى شرائح رفيعة .
– تجهز تتبيلة الدجاج وهي عبارة عن زبادي وملح وبهارات وفلفل مع التقليب .
– يوضع الدجاج في التتبيلة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتان كي تتشرب قطع الدجاج التتبيلة .
– توضع طاسة على النار بها كمية من الزيت ثم توضع بها قطع الفراخ المتبلة ، ثم نضيف اليها البصل المقطع على هيئة شرائح مع االتقليب حتى يذبل البصل .
– نقوم باضافة الفلفل الالوان المقطع ونضيف الطماطم أيضًا .
– تغطي الطاسة حتى تنضج الشاورما ، ثم توضع في طبق التقديم .
وصفة شاورما الدجاج السورية
المكونات :
– صدور فراخ مقطعة على هيئة شرائح رفيعة .
– فلفل الوان رومي مقطع .
– بصل مقطع على هيئة شرائح دائرية .
– نصف كوب من الزيتون الاخضر مقطع حلقات .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي .
– عصير ليمونة .
– ملعقتان من الخل .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقة كمون مطحون .
– ملعقة من الثوم البودر .
– ملعقة من البصل البودر .
– نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
– ملعقة صغيرة من القلنفل المطحون .
– ملعقة صغيرة من الصلصة حسب الرغبة .
– ملعقة من البابريكا .
خطوات التحضير :
– نحضر وعاء ونضع به كلًا من الزبادي والليمون والخل وجميع البهارات السابقة ، ثم توضع بها قطع الدجاج وتقلب جيدًا تترك لمدة ساعتان على الاقل كي تتشرب التتبيلة .
– نضع الفراخ المتبلة في طاسة بدون اي مادة دهنية ونتركها على النار حتى تنضج .
– نضيف اليها الفلفل الرومي والبصل مع التقليب ثم نضيف الزيتون وتقلب الشورما لمدة دقيقتان ونطفي النار .
– توضع في طبق التقديم
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان وصفة شاورما الدجاج نرجو ان تكون وصفة شاورما الدجاج قد نالت اعجابكم .
