طريقة عمل الدقة للكشرى ، يعتبر الكشري المصري من أكثر الأكلات الشعبية المعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي ، فهو يتكون من الأرز المصري بالشعيرية ، المعكرونة ، البصل المقلي ، صلصة الطماطم والدقة ، وتختلف طرق تحضير الكشري من مكان إلى أخر كما تختلف الأراء حول أصله ، فهناك من يعتقد أن أصل الكشري هو مصري موجود منذ أيام الفراعنة ، والبعض الأخر يرى أن الكشري أصله هندي يعود إلى الجنود الهنود في مصر أثناء الحرب العالمية الثانية ، فكانوا يحضرون الكشري بالأرز والعدس فقط ، وفي هذا المقال من موقعنا المميز ابجديه نقدم لكم طريقة عمل الدقة للكشري المصري بالخطوات مع طريقة عمل الكشرى المصري الأصيل .
طريقة عمل الدقة للكشرى
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري المصري على اصوله .
طريقة عمل حمص الكشري .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الدقة للكشرى المصري
تعد الدقة من الأضافات المهمة في الكشري .
المكونات اللازمة في طريقة عمل الدقة للكشرى المصري
– كمية كبيرة من الثوم المفروم .
– نصف كوب من خل الطعام الأبيض .
– كوب من الماء .
– نصف ملعقة من ملح الطعام .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة من الشطة المجروشة .
طريقة عمل الدقة للكشرى خطوة خطوة
– في البداية ضعي القليل من الزيت النباتي مع كمية الثوم وقلبي جيداً حتى يصبح لون الثوم ذهبي فاتح .
– ضعي الخل الأبيض على الثوم مع باقي المكونات وقلبي حتى تصبح رائحة الثوم مع الخل نفاذة .
– قدمي الدقة مع الكشري المصري الساخن .
الكشري المصري مع طريقة عمل الدقة للكشرى
المكونات :
– كوب من الأرز الأبيض .
– نصف كوب من الشعيرية .
– كوب من الطماطم .
– كوب من المعكرونة المسلوقة .
– كوب من العدس البني الحب .
– كوب من الحمص .
– كمية من الثوم المفروم .
– نصف كوب من خل الطعام الأبيض مع نصف كوب من الماء .
– كمية من البصل المقلي للتزيين .
– كمية من الدقة كما سبق تحضيرها .
طريقة تحضير الكشري :
– في البداية قومي بصنع الأرز المصري بالشعيرية بالطريقة التقليدية .
– حضري صلصة الطماطم بالطريقة التقليدية بالثوم والقليل من الخل .
– اسلقي العدس والحمص وضعي المكونات سوياً وقدميها مع الدقة وصلصة الطماطم .
وهنا نصل إلى نهاية مقالتنا طريقة عمل الدقة للكشرى .
