طريقة عمل شوربة الفراخ ، تعد شوربة الفراخ من أشهى أنواع الشوربات فالكثير يفضل تناولها ، فهي تحتوي على العديد من المعادن والاملاح فهي تعتبر من الوصفات التي ينصح بتناولها أثناء الاصابة بالبرد ، وسنذكر من خلال هذا المقال طريقة عمل شوربة الفراخ .
طريقة عمل شوربة الفراخ
ما هي طريقة عمل شوربة الفراخ ؟
شوربة الفراخ
المكونات :
– قطعتان من الفراخ .
– حبه واحدة من البصل .
– ربع كوب من الشعيرية .
– ملعقة صغيرة من القرفة .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– نصف ملعقة من جوزة الطيب .
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة التحضير :
– يوضع قدر على النار ثم يضاف اليه الزيت ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل ثم تضاف قطع الفراخ ، والقرفة ، وجوزة الطيب ، والملح ويقلبون جيدًا ثم نضيف الماء ويترك هذا الخليط على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
– تصفى المرقة من القرفة ثم يترك الخليط يغلي مرة أخرى ثم نضيف الشعيرية ، وعصير الليمون وتترك هذه المكونات لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم ترفع الشوربة من النار ثم تقدم .
وصفات أخرى :
شوربة بالكريمة .
شوربة خضار بالصور .
شوربة العدس بالجزر .
عمل شوربة الدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
شوربة الفراخ بالخضار
المكونات :
– أربع صدور من الفراخ .
– حبه واحدة من البصل .
– نصف كوب من البازيلاء .
– نصف ملعقة من القرفة .
– حبه واحدة من البطاطس .
– حبه من الجرز .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– حبه واحدة من الفلفل الاخضر الحلو .
طريقة التحضير :
– يوضع إناء على النار ثم توضع قطع الفراخ المقطعة وتترك حتى تغلي .
– يضاف كلًا من البصل ، والبطاطس ، وجزر ، والبازيلاء ، والفلفل الاخضر إلى الفراخ ويترك هذا الخليط حتى يغلي .
– يضاف إلى الخليط السابق كلًا من الملح ، والقرفة ، والفلفل الاسود ويترك هذا الخليط على النار حتى تمزج جميع المكونات .
– ترفع الشوربة من النار ثم توضع في طبق للتقديم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل شوربة الفراخ نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل شوربة الفراخ .
