شوربة بالكريمة ، شوربة الكريمة واحدة من أفضل أنواع المقبلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص نظرا لمذاقها اللذيذ وفائدتها الصحية على الجسم ولأنها ايضا تعتبر من الاكلات المصنفة في الحميات الغذائية والرجيم ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف أكثر عن شوربة الكريمة .
شوربة بالكريمة
طريقة عمل شوربة بالكريمة والخضروات
هذه الوصفة بسيطة جدا وتتمتع بمذاقها اللذيذ والشهي والمفيد في نفس الوقت ولذلك يقبل على تناولها الكثيرين وخاصة الأطفال ، وتحضر شوربة الخضار بالكريمة من خلال :
المكونات
– نصف كوب من الجزر المقطع مكعبات صغيرة .
– نصف كوب من البازلاء الخضراء .
– كوب من البطاطس المقطعة مكعبات .
– نصف كوب من الذرة .
– نصف كوب من الكرفس .
– حبتان من البصل المقطع حلقات .
– حبة من الفلفل الأخضر .
– كوب من الطماطم المقطعة .
– ملح وفلفل اسود .
– مكعب من مرقة الدجاج .
– شرائح من خبز التوست المحمص .
– 2 لتر من الماء .
– ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة .
– نصف كيلو من كريمة الطبخ .
طريقة التحضير
– سخني زيت الذرة في وعاء عميق على النار .
– ضعي جميع الخضروات والبصل والبطاطس .
– ثم أضيفي الماء مع التحريك لمدة خمس دقائق .
– ثم أضيفي مرقة الدجاج والملح والفلفل الاسود .
– اتركي الخضروات لمدة عشرة دقائق حتى أن تنضج تماما .
– ارفعي الخضروات من على النار وبعد أن تبرد قليلا اهرسيها في الخلاط الكهربائي .
– صفي الشوربة جيدا ثم ضعيها مرة أخرى في وعاء آخر على نار هادئة .
– اتركيها حتى الغليان ومن ثم أضيفي الكريمة .
– اتركي الشوربة لمدة عشرة دقائق حتى تمتزج المكونات مع بعضها .
– ثم ارفعي شوربة الكريمة من على النار واسكبيها في طبق التقديم .
– ثم تزين الشوربة بالتوست المحمص وتقدم ساخنة .
اقرأ أيضاً :
شوربات خضار .
شوربة بالكريمة والذرة
ومن وصفات الشوربة بالكريمة اللذيذة هي شوربة الكريمة والذرة فهي وجبة صحية وتحتوي على كافة المكونات الغذائية الهامة والضرورية للجسم :
المكونات
– ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج .
– كوبان من الذرة المسلوقة .
– نصف كوب من الحليب البودرة .
– نصف كوب من اللبن السائل المركز .
– كوب من صدور الدجاج المسلوقة .
– ملعقة صغيرة من صوص الصويا .
– نصف كوب من الماء .
– بيضة .
– ملعقة كبيرة من مسحوق النشا .
– ملعقة من عصير الليمون .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– احضري وعاء عميق وضعي فيه الذرة وصدور الدجاج المسلوقة .
– أضيفي مرقة الدجاج الى الوعاء واخلطي المكونات جيدا .
– ثم أضيفي الحليب المركز وحليب البودرة وعصير الليمون الحامض .
– ضعي ملعقة هذه المكونات على النار واتركيها حتى الغليان .
– ثم ذوبي النشا في الماء ويضاف إلى الخليط .
– حركي المكونات جيدا مع إضافة صوص الصويا .
– ثم أضيفي البيضة بعد خفقها واتركي الخليط لمدة دقيقتين .
– ثم ارفعي الشوربة من على النار وتمتعي بمذاقها الشهي والرائع .
