طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة ، تعتبر الشوربة من الاطباق الثانوية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية في جميع أنحاء العالم ، فيطلق على البروكلي القرنبيط الأخضر فيعتبر من الخضروات التابعة للملفوف ، فسوف نقدم من خلال هذا المقال طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة .
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة
وصفات أخرى :
شوربات خضار .
شوربة البطاطس .
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة ؟
شوربة البروكلي بالكريمة
المكونات :
– كوبان من البروكلي .
– ثلاث ملاعق من الزبدة .
– كمية مناسبة من كريمة الطبخ .
– ملعقة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– ورقة من الغار .
– نصف ملعقة من الزعتر .
– مكعب من مرقة الماجي .
– فصان من الثوم المهروس .
– ثلاث أكواب من مرق الدجاج .
– ملعقتان من الدقيق .
– حبة من البصل المفروم .
– كوب ونصف من الحليب السائل .
– كمية من القشطة .
– حبة من الجزر .
– بيضتان .
طريقة التحضير :
– يخفق البيض جيدًا ثم يضاف اليها الحليب السائل ، والقشطة ويخفقون جيدًا ثم يترك هذا الخليط جانبًا .
– يقطع البروكلي ويغسل جيدًا ثم توضع الزبدة في القدر على النار ثم يضاف اليها البصل ، والثوم المهروس ويقلبون جيدًا حتى يتغير لونهم إلى اللون الذهبي .
– يضاف الجزر المبشور ، والبروكلي إلى البصل ويقلبون جيدًا ثم يترك هذا الخليط لمدة عشر دقائق .
– يضاف إلى الخليط السابق كلًا من ورق الغار ، والماجي ، والفلفل الاسود ، والملح ، والزعتر ويقلبون ثم تضاف مرق الدجاج على البروكلي ويترك على النار لمدة 20 دقيقة .
– يضاف الدقيق إلى الشوربة ثم تضاف شوربة البروكلي في الخلاط الكهربائي وتخلط لعدة دقائق حتى تصبح سائلة .
– تضاف الكريمة إلى شوربة البروكلي ويقلبون بشكل جيد ثم توضع الشوربة مرة أخرى في القدر وتسخن ثم تقدم .
شوربة البروكلي
المكونات :
– كوبان من البروكلي المفروم .
– ملعقة من الملح .
– كوب من البصل المفروم .
– ثلاث أكواب من مرق الدجاج .
– ملعقتان من الزبدة .
– ملعقة من الفلفل الابيض .
طريقة التحضير :
– توضع الزبدة في قدر على النار وتترك حتى تذوب ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف البروكلي ، ومرق الدجاج ويترك هذا الخليط كي يغلي ثم يرفع القدر عن النار ثم يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا .
– يوضع الخليط مرة أخرى في القدر ثم يضاف اليه جميع البهارات السابقة ويقلبون بشكل جيد حتى يسخن الخليط ثم يرفع عن النار ثم تقدم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة .
