طريقة عمل بيتزا المطاعم ، يرجع اصل البيتزا إلى مدينة نابولي الايطالية ، وتنتشر المطاعم الخاصة بالبيتزا في جميع انحاء العالم حيث يفضلها الكبار والصغار وهي من الوجبات المفضلة لدي الكثيرين ، ولكن البيض يفضلون عملها في المنزل وذلك كي يتأكدون من نظافتها ، لذا من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم اسرار طريقة عمل بيتزا المطاعم .
طريقة عمل بيتزا المطاعم
ما هي طريقة عمل بيتزا المطاعم ؟
المكونات :
– ثلاثة أكواب دقيق .
– علبة من اللبن الزبادي .
– كوب من الحليب دافئ .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ثلاث ملاعق من السكر الناعم .
– ملعقة خميرة .
– ملعقة صغير من البيكنج باودر .
– رشّة ملح .
– اضيفي ملعقة من الثوم البودر كي تتمكنين من الحصول على عجينة بيتزا لها نفس مذاق التي توجد في المطاعم .
اقرأ أيضًا :
عجينة بيتزا طرية ولذيذة .
طريقة تحضير البتزا .
طريقة تحضير البيتزا العادية .
بيتزا ايطاليه .
طريقة التحضير :
قومي بوضع كوب الحليب مع اللبن الزبادي واخلطيهم معًا ، ثم ضيفي اليهم كوب دقيق مضاف اليه السكر والخميرة ، ثم اخلطيهم معًا بشكل جيد ، ضعي الخليط في وعاء عميق واضيفي اليه الملح وكوبين الدقيق والبيكنج باودر ، واعجني جميع المكونات معًا لمدة 10 دقائق ، ضعي العجينة في مكان دافئ كي تتخمر ، اثناء ذلك الوقت يمكنك تجهيز صلصة البيتزا .
صلصة البيتزا
المكوّنات :
– بصلة مقطّعة الى اجزاء صغيرة .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ثلاث ثمرات من الطماطم .
– فلفل رومي أحمر اللون .
– ملعقة من السكر .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
– ملعقتان من الكاتشب .
أشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– احضري طاسة وضعيها على النار ضعي بها الزيت والبصل المقطع شوحيها جيدًا ثم ضيفي اليها الطماطم والفلفل الرومي ثم اتركي هذا الخليط على نار متوسطة وتغطيه حتى ينضج الخليط .
– ضيفي القليل من الكاتشب والملح والفلفل والسكر واتركيهم حتى يمتزجون جيدًا .
– اتركيها تبرد لأنه لا يمكن وضعها وهي ساخنه على العجينة ، ثم افردي العجينة ثم وزعي عليها الصلصة بعد ان تبرد ثم اضيفي باقي المكونات التي ترغبين بها .
– ثم ضعيها داخل الفرن الساخنة واتركيها حتى تنضج .
الى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل بيتزا المطاعم نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل بيتزا المطاعم .
