طريقة عمل الهمبرجر الدجاج ، من أكثر الوجبات المنتشرة في العالم وفي أمريكا هي وجبة الهمبرجر ، فهو ذات طعم لذيذ ، حيث يمكن تجهيز الهمبرجر بالدجاج وباللحم ومن خلال متابعة هذا المقال سوف نذكر لكم أسهل طريقة عمل الهمبرجر الدجاج ، فتابعونا .
طريقة عمل الهمبرجر الدجاج
ما هي طريقة عمل الهمبرجر الدجاج ؟
كل أم تريد أن تحضر لأولادها ولجميع أفراد أسرتها أشكال مختلفة ومتنوعة من الطعام وتكون طريقة تحضير همبرجر الدجاج كالتالي :
– نصف كيلو من الدجاج خالي تماماً من العظم ومن الجلد .
– بصلة واحدة متوسطة الحجم وتكون مفرومة ناعمة .
– 2 فص من الثوم المفروم .
– ملح حسب الذوق .
– فلفل أسود حسب الرغبة .
– ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف .
– كمية من البقدونس أي ربع كوب .
– كمية من الكزبرة الخضراء ربع كوب تقريباً .
– زيت لقلي أقراص همبرجر الدجاج .
– خبز للحشو .
– أوراق خس أو خضار .
– مايونيز .
– كاتشب .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل هامبورج .
همبرجر دحاج .
البرجر البيتى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الهمبرجر الدجاج وطريقة تحضيره
– أول خطوة لعمل الهمبرجر قومين بوضع الدجاج في الكبة ونفرمها بشكل جيد حتى تصبح ناعمة جداً .
– بعد ذلك أضيفي على الدجاج البصل والثوم والكزبرة والبقدونس ويتم خلط هذه المكونات حتى تكون متجانسة .
– أضيفي على المكونات جميع البهارات سواء كان الفلفل والملح وبهارات الدجاج والزعتر الناشف .
– قومي بتشكيل الدجاج على شكل أقراص دائرية بالحجم والسمك المناسب .
– إذا كنت تريد أن تضعيه في الثلاجة قومي بوضع كل قرص في كيس من البلاستيك حتى لا يلتصق .
– أما فى حالة تجهيزه في الوقت الحالي قومي على نار بوضع المقلاه عليها وضعي الزيت وقطع الهمبرجر حتى تحمر بشكل جيد من كل جهة .
– أو بطريقة أخرى قومي بوضع أقراص الدجاج على شواية ساخنة حتى تحمر بشكل جيد من كل جهة .
– ضعي قطعة من همبرجر الدجاج في الخبز المخصص له مع أوراق الخس ويمكن استبداله بالملفوف على حسب الرغبة مع قطع الطماطم والفلفل الألوان المتقطع على شكل شرائح .
– قومين بتقديم هذا الطبق الشهي مع البطاطس المحمرة والكاتشب والمايونيز أو مع قطع الخضروات .
