اكلات مصريةطريقة عمل

طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى

مقادير طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى

طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى ، الحواوشي من اشهر الوجبات الشعبية التقليدية التي يتم إعدادها في البيوت المصرية وتختلف طريقة إعدادها والمقادير التي يتم استخدامها في عمل الحواوشي وتعطي طعم لذيذ وشهي يعتبر الحواوشي من الوجبات الغنية بالبروتينات وذلك لان المكون الرئيسي لها هي اللحوم ويمكن إعداد الحواوشي من الدجاج فقد تختلف طرق الإعداد والمقادير ولكنها تختلف في الطعم المميز الرائع لذلك سيدتي وحرصا منا علي تقديم افضل الوصفات التي ترغبين في إعدادها في المنزل لسلامة أطفالك سنقدم لكي طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى .

طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى

 طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى
طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى

مقادير طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى

مقادير طريقة عمل الحواوشي :
– نصف كيلو جرام من اللحم البقري .
– ربع كيلو من الدهن المفروم .
– حبة كبيرة من البصل المفروم أو المقطع مكعبات .
– خمس فصوص من الثوم المهروس .
– ملعقة صغيرة من بهار اللحم .
– ربع ملعقة من الفلفل الحلو .
– ملعقة كبيرة من ملح الطعام .
– ملعقتان من السمن أو ربع كوب من الزيت .

وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
طريقة عمل الحواوشي المصري في الفرن .
طريقة عمل الحواوشى بالصور .

تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

خطوات طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى

 طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى
طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى

– ضعي كمية اللحم المرغوب في إعدادها بطبق واسع عميق ونضع عليه الدهن ونقلب المكونات باليد حتي اختلاط المكونات جيداً .
– ضعي بهار اللحم والكمون والكزبرة والقليل من ملح الطعام علي اللحم ونقلب المكونات حتي تتجانس مع إضافة البصل المفروم والثوم والفلفل الأخضر .
– اضغطي اللحم جيداً مع باقي المكونات وقسميها علي كرات صغيرة ، افتحي العيش من الجانب بسكين رفيع وضعي كرة اللحم بداخله بالسمك الذي ترغبين فيه مع وضع رشه خفيفة من السماق البودر .
– احضري صينية واسعة مدهونة بالسمن وضعي أرغفة العيش بعد انتهاء الكمية التي ترغبين في إعدادها مع دهنه بالقيل من الزيت النباتي ولفه في ورق المونيوم.
– يدخل الفرن علي درجة حرارة متوسطة.
– بعد مرور ربع ساعة يخرج من الفرن بعد تمام التسوية ويقدم ساخنا .

بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل العيش باللحمة بالعيش البلدى .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى