اكلات مصريةطريقة عمل

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني

ما هي طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني ؟

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني ، الحواوشي من المعجنات المحشية طيبة المذاق ومشبعة كذلك ، يفضله الأطفال والكبار بشكل متساوي تقريبا ، وسهل عل ربة المنزل تحضيره فمكوناته سهلة وكذلك لا يأخذ وقت لتحضيره ، وتتنوع حشوات الحواوشي بين الفراخ واللحمة وايضا الخضروات ، وفي مقالنا سوف نعرض لكم طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني

وصفات أخرى :
طريقه عمل حواوشي اسكندراني .
طريقة عمل حواوشي السجق .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني ؟

المكونات :
– عيش عربي متوسط الحجم والعدد حسب الرغبة .
– حبتان كبيرتان من البطاطس .
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
– عودان من البصل الأخضر المفروم .
– قرن فلفل أخضر مفروم .
– فص من الثوم المهروس .
– كوب من البقدونس المفروم .
– حبة كبيرة من الطماطم المفرومة .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– ملعقة صغيرة من البهار المشكل .
– زيت ذرة للقلي .
– كوبان من الجبن الشيدر المبروش .
– كوب من الجبن الموزاريلا المبروش .
طريقة التحضير :

طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني

– نقشر البطاطس ، ثم نقطعها الى عيدان متساوية رفيعة .
– على نار متوسطة نضع مقلاة عميقة بها كمية من الزيت ، نترك الزيت حتى يسخن .
– نضع عيدان البطاطس في المقلاة حتى تتحمر جيداً .
– نخرج البطاطس بعد التحمير على طبق به ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد .
– خليط اللحم ، في وعاء متوسط نضع القليل من الزيت على النار ، وعندما يسخن الزيت نضع اللحمة المفرومة .
– نترك اللحم حتى يتشرب الماء تماما .
– نضيف الثوم ، البصل ، الفلفل ، الملح ، البهارات وجميع المكونات ونقلب جيدا .
– نترك اللحم حتى ينضج .
– نفتح كل رغيف من العيش البلدي مع ترك طرفه الأخر موصول .
– نضع كل رغيف على قطعة من الالمنيوم .
– نوزع طبقة من البطاطس داخل كل رغيف .
– نضع طبقة من اللحم وطبقة من الجبن الشيدر و الموزاريللا فوق طبقة البطاطس .
– نلف ورق الالمنيوم على الحواوشي ليتغطى بشكل جيد .
– نضع الحواوشي في الفرن لدقائق قليلة حتى يذوب الجبن .
– يقدم الحواوشي على طريقة منال العالم مع المخللات والمزيد من البطاطس .

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني ، نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى