طريقة عمل العدس منال العالم ، يعتبر العدس من افضل واشهر الاطباق التي يقبل عليها اغلب الافراد لما يتميز بمزاق غني ومميز ، والعدس له عدة طرق تبتكرها سيدات مجتمعنا العربي ولكن تظل طريقة عمل العدس منال العالم من افضل الطرق التي تتبعها أغلب السيدات في الوطن العربي .
طريقة عمل العدس منال العالم
وصفات أخرى :
شوربة عدس لذيذه .
طريقة عمل العدس الاحمر .
كيفية تحضير شوربة العدس .
تفاصيل طريقة عمل العدس منال العالم
مقادير طريقة عمل العدس منال العالم
– ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
– بصلة مفرومة ناعم .
– كوب من العدس المجروش .
– حبة من البطاطس صغيرة الحجم .
– حبة متوسطة من الجزر .
– كوبان من الماء .
– حبة من الطماطم ( البندورة ) صغيرة الحجم .
– ربع ملعقة من الملح .
– ربع ملعقة من الفلفل الابيض والاسود .
طريقة التحضير
– في بداية الامر نقوم بوضع حلة على النار عميقة .
– ثم ضعي الزيت ، سخني الزيت على نار متوسطة .
– ثم اضيفي البصل ، قلبي الى ان يذبل .
– ثم اضيفي الثوم ، قلبي ليصبح ذهبي اللون .
– ثم أضيفي العدس ، الجزر، البطاطس والطماطم ، قلبي لتختلط الخضروات .
– ثم ضعي المرق وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات معاً .
– اتركي الحلة على نار متوسطة لحوالي ( 25 ) دقيقة الى ان تنضج الخضراوات .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التقديم
نستخدم الهاند بالندر لنفرم العدس والخضروات .
يمكننا ايضاً ان نستخدم الكبة .
نخلطهم جيداً ثم نضيفه في طبق تقديم مناسب ،
يمكن ان يقدم بجانبه خبز محمص .
طريقة عمل العدس باللحم المفروم
المقادير :
– كوب من العدس الاصفر .
– ربع كيلو من اللحم المفروم ناعم .
– بصلة مبشورة .
– فص من الثوم المهروس .
– ربع كوب من الزبدة .
– ربع ملعقة من الملح .
– ثلاث اكواب من الماء .
– ربع ملعقة من الفلفل الاسود .
– ربع ملعقة من الكمون المجروش .
طريقة التحضير
– في بداية الامر نضع حلة على النار ونضيف اليها الزبدة .
– نترك الزبدة حتى تسخن .
– ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب .
– ثم نضيف البص والثوم بعد ان يتغير لوم اللحم .
– نضيف الملح والتوابل .
– أخيرا وليس بأخر نضيف اكواب الماء .
– نتركه مدة نصف ساعة حتى ينضج .
طريقة التقديم
– يقدم ساخن في وعاء واسع .
– يقدم بجانبه نوع الخبز المفضل ونصف ليمونة .
نرجو أن يكون مقالنا طريقة عمل العدس منال العالم قد نال إعجابكم .
