طريقة عمل الكشري منال العالم ، يعد الكشري من الأطباق الشهيرة عند الشعب المصري وأيضاً العالم العربي فالمطبخ المصري معروف بالكشري الشهير ، فيمتاز بتعدد مكوناته وأيضاً قيمته الغذائية الكبيرة ، فهو يتكون من الأرز المعكرونة الحمص العدس البني والصلصة الحمراء والدقة ، فيحتوي على كمية كبيرة من النشويات والبروتينات النباتية ، لذلك فهو مناسب لمن لا يأكلون اللحوم ولكنه غير مناسب لمن يتبعون أي حمية غذائية لخسارة الوزن ، وتتعدد طرق تحضير الكشري ولكن كشري منال العالم وأيضاً طريقة عمل الكشري منال العالم من أروع ما يكون فالشيف منال العالم متميزة دائماً ولها طابع خاص ، وفي تلك المقالة من موقعنا ابجديه نقدم لكم طريقة عمل الكشري منال العالم بالتفصيل خطوة خطوة .
طريقة عمل الكشري منال العالم
وصفات أخرى :
طريقه عمل بصل الكشري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكشري منال العالم بالتفصيل
مدة تحضير وصفة الكشري عشرين دقيقة ، مدة الطهي ثلاثين دقيقة ، والكمية تكفي من 7 إلى 9 أشخاص .
المكونات اللازمة في طريقة عمل الكشري منال العالم
– نصف كيلوغرام من الأرز الأبيض .
– نصف كيلو غرام من السباغيتي .
– نصف كيلوغرام من المعكرونة الصغيرة .
– ربع كيلوغرام من العدس الأسمر .
– نصف كيلوغرام من الحمص .
– نصف كيلوغرام من البصل .
– مكونات صلصة الكشري الحمراء :
– حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم .
– ستة فصوص من الثوم .
– كيلوغرام ونصف بندورة .
– ملح حسب الرغبة .
– فلفل أسود حسب الرغبة .
– بهارات مشكلة .
– ماء بارد حسب الحاجة .
طريقة عمل الكشري منال العالم بالخطوات
– نقوم بسلق العدس في إناء كبير به القليل من الملح والكمون حتى ينضج جيداً .
– نسلق نوعين المعكرونة ، وذلك بأن نحضر وعاء عميق ونضع فيه الماء ونضعه على النار ومن ثم نضع المعكرونة والملح والقليل من الزيت ونترك المعكرونة حتى تنضج .
– نقوم بسلق الأرز وعندما ينضج نضعه جانياً ونستكمل باقي الخطوات .
– نسلق الحمص حتى ينضج .
– نقوم بتحمير البصل حتى يصبح مقرمش ومن ثم نضع الطماطم والثوم ومكونات الصلصة ونتركها حتى تنضج جيداً .
– نقوم بإحضار أطباق الكشري ونحضر الأطباق بطريقة تقليدية .
– نقدم الكشري مع الدقة وصلصة الطماطم .
