طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات ، تعتبر الشاورما من المأكولات الشرقية التي يفضلها الصغار والكبار ، فيوجد العديد من أنواع الشاورما منها اللحم والدجاج وغيرها ، فسوف نقدم من خلال هذا المقال طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات .
طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات
ما هي طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات ؟
طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات
المكونات :
– كيلو واحد من اللحم البقري .
– ثلاث فصوص من الثوم المهروس .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– ربع كوب من الخل .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة .
– ربع ملعقة من الكركم .
– نصف ملعقة من القرفة المطحونة .
– حبه واحدة من الطماطم المفرومة .
– حبه واحدة من الفلفل الاخضر .
– ثمرة واحدة من البصل .
– نصف كوب من البقدونس .
– كمية مناسبة من خبز الصاج .
مكونات : صلصة الطحينية
– كوب واحد من الطحينية .
– ملعقتان من لبن الزبادي .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ثلاث ملاعق من الخل .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
الشاورما بانيه بالدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– يقطع اللحم إلى عدة شرائح طويلة ثم يوضع في حافظة ويضاف إلية كلًا من الثوم ، والزيت ، والخل ، والملح ، والكزبرة ، والفلفل الاسود ، والقرفة ، والبهارات المشكلة ثم توضع هذه الخلطة في الثلاجة لمدة خمس ساعات أو لمدة ليلة كاملة .
– توضع مقلاة على النار ثم توضع هذه الخلطة وتقلب حتى تجف تمامًا ثم يضاف اليها كوب الماء ويترك اللحم حتى ينضج .
– يضاف كلًا من شرائح الطماطم ، وشرائح الفلفل الاخضر ثم تترك حتى تنضج .
– يدهن الخبز جيدًا بصلصة الطحينية ثم تضاف الشاورما ، وشرائح البصل ، والبقدونس المفروم ثم يوضع خبز الشاورما في الشواية الكهربائية حتى يتحمر وينضج ثم يقدم .
وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الشاورما اللحم زى المحلات نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمـل الشاورما اللحم زى المحلات .
