بهارات الشاورما منال العالم ، تعتبر الشاورما من أحب الأكلات للغالبية العظمى من الأفراد على إختلاف أعمارهم ، حيث نجد الكبار والصغار يفضلونها ويفضلون في غالبية خروجهم خارج المنزل أن يدخلوا مطاعم ويطلبونها ، أو حتى يطلبونها على هيئة وجبات سريعة تصل إليهم وهم في المنزل ، ولكن الجديد هذه المرة أن موقع ابجدية سوف يقدم لكي عزيزتي طريقة بهارات الشاورما للشيف منال العالم والتي سوف تجعلك قادرة على تنفيذها في المنزل لتشبه طريقة المحلات تماماً ، فهيا تابعي معنا السطور القادمة .
بهارات الشاورما منال العالم
أقرأ أيضاً :
طريقة عمل طحينة الشاورما منال العالم .
طريقة عمل الشاورما الفراخ منال العالم .
شاورما دجاج سريعه .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير بهارات الشاورما منال العالم
نقدم لكم اليوم مقادير وطريقة بهارات الشاورما للشيف منال العالم وهي كالأتي :
أولاً المقادير :
– 5 فصوص ثوم مهروسين .
– 5 ملاعق لبن .
– عدد 1 بصلة متوسطة الحجم .
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
– 2 معلقة كمون .
– 2 معلقة بهارات لحم .
– 2 معلقة قرفة .
– 3 ملاعق من الجنزبيل و معلقة من حبوب الغار .
– ربع كوب من الخل .
– نصف كوب من الماء .
– نصف كوب من الطحينة المجهزة .
ثانياً الطريقة :
– في البداية قومي بخلط جميع البهارات السابق ذكرها في المقادير مع إضافة الطحينة واللبن إليها ، ومن ثم قومي بوضع شرائح الدجاج أو شرائح اللحم في تلك التتبيلة لمدة تقترب من 7 ساعات ، ومن المفضل أن تقومي بتتبيلها وتركها مدة ليلة كاملة مع الأخذ في الإعتبار أن تقومي بتغطيتها بورق النايلون الشفاف قبل وضعها في الثلاجة حتى لا تنفذ رائحة الثوم والبصل إلي باقي محتويات الثلاجة .
– قومي بعد تتبيل الشاورما بإحضار إناء عميق مع وضع عدد 4 ملاعق من الزيت فيه ، وتسخينه جيداً ومن ثم وضع الشاورما فيه ببطء مع التقليب المستمر من حين إلي آخر ، حتى إن جفت جميع السوائل بها يمكنك أن تضيفي إليها نصف كوب من الماء حتى يساعدها على النضج تماماً ، ومن ثم تتركيها مرة أخرى حتى تجف جميع السوائل بها وهنا تكون جاهزة للتقديم .
– يمكنك أن تقدمي الشاورما مع سلطة طحينة و بطاطس محمرة أو شيبسي أو يمكن سلطة خضراء وخبز ، وهكذا نكون قدمنا لكم بهارات الشاورما منال العالم ونتمنى أن تحوز إعجابكم .
