طريقة عمل عيش الحواوشى فتكات ، يمكن صنع الحواوشى بطرق كثيرة ، فيمكن صنعه بالعيش البلدي أو الشامي ويمكن صنع عيش في المنزل مخصص للحواوشى ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض طريقة عمل عيش الحواوشى فتكات ، وذلك بخطوات سهلة جداً ولا تكلفك الكثير .
طريقة عمل عيش الحواوشى فتكات
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشى فى البيت بالعيش .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
أبسط طريقة عمل عيش الحواوشى فتكات
المكونات :
– كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات .
– ملعقتان كبيرتان من الخميرة .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ماء للعجن حسب الحاجة .
– سمنة .
– بيض .
طريقة التحضير :
– في وعاء نخلط الدقيق ، السكر ، الخميرة مع الملح .
– بعد خلط المكونات جيداً ، ضيفي الماء تدريجياً .
– تستمر عملية العجين حتى تتكون عجينة لينة .
– نترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها .
– قومي بتقطيع العجينة بعد ان تخمر الى قطع صغيرة .
– قومي بفرد قطعة العجين الصغيرة على سطح به دقيق .
– قومي بوضع خليط اللحمة على العجينة .
– اقلبي الوجه الفارغ على الوجه الاخر حتى تأخذ شكل السندويتش .
– كرري الخطوات مع باقي العجينة .
– ادهني السطح بالسمنة المضروبة مع البيض .
– سخني الفرن قبل ان العمل بربع ساعة .
– رصي العجين في صينية .
– ثم ادخليه الفرن حتى ينضج ويأخذ لو ذهبي مميز .
– يقدم الحواوشى ساخن مع المخلل أو الكاتشب .
مكونات الحشوة :
– كيلو الا ربع من اللحمة المفرومة .
– ربع كيلو لية .
– بصلتان ذات حجم متوسط .
– فلفل أخضر حار.
– فلفل أخضر حامي .
– ملعقة ثوم مهروس .
ملح وفلفل أسود .
زعتر وبهارات مشكلة .
طريقة التحضير :
– في الكبة قومي بوضع البصل وافرميه .
– ثم ضيفي اللحمة وافرميها جيداً .
– ضيفي الفلفل الأخضر والحار .
– اخلطي هذا الخليط مع اللحمة المفرومة .
– ضيفي الملح والفلفل والزعتر والبهارات ثم تصبح جاهزة للحشو .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل عيش الحواوشى فتكات ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل عيش الحواوشى فتكات .
