طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج ، تعتبر شوربة الكريمة بالدجاج من أصناف الشوربة الشهية والتي تتميز بسهولة الهضم لذلك فهي من الوجبات المفضلة للأطفال حيث لا تحتاج إلى الكثير من المضغ كما تساعد في جعل الطعام لين مما يسهل عملية بلعه ، وتتميز طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج باختلاف طريقة تحضيرها عن الأنواع الأخرى بالإضافة إلى طعم الدجاج الذي يضيف لها نكهة رائعة شهية .
طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج
وصفات أخرى :
شوربة العدس الاصفر .
طريقة عمل شوربة شعيرية .
مقادير طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج
– نصف كيلو من الدجاج المخلي .
– مكعبان من مرق الدجاج .
– 4 كؤوس من الحليب الطازج .
– 4 كؤوس من الماء .
– ربع كوب من الطحين الأبيض .
– ربع كأس من عصير الليمون .
– كمية مناسبة لك من الملح والفلفل الأسمر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– قومي بخلي الدجاج وعمل مكعبات صغيرة منه .
– قومي بإضافة الحليب والماء في وعاد وضعيه على نار متوسطة الشدة .
– قومي بإضافة قطع الدجاج إلى الخليط وقومي بتقليب الخليط على النار .
– قومي بإضافة مكعبي المرقة على الخليط ثم الملح والفلفل .
– قومي بتغطية الشوربة واتركيها على النار .
مكونات طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج والخضروات
– 4 قطع من صدور الفراخ المخلية .
– حية كبيرة من البصل مقطع شرائح .
– 4 فصوص من الثوم .
– 2 ورقة من ورق الغار .
– حبتان من الهيل .
– 2 حبة متوسطة الحجم من الجزر .
– حبتا بطاطا .
– كأس من الذرة .
– 2 كوب من الماء .
– 2 كوب من الكريمة السائلة .
– القليل من البقدونس .
– ملح وفلفل حسب الرغبة .
طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج بالخضروات
– قومي بهرس فصوص الثوم ، وتقطيع البصل إلى شرائع دائرية ، وتقطيع الجزر والبطاطا إلى قطع صغيرة .
– قومي بوضع إناء به الماء على النار وضيفي له الدجاج .
– قومي بإضافة شرائح البصل والثوم وأوراق الغار ، واتركيهم على النار حتى غلو الماء .
– قومي بإزالة الطبقة المتكونة على سطح الماء وقومي بخفض النار واتركي الخليط عليها حتى نضج الدجاج .
– قومي بتقطيع الدجاج بعد نضجه وإعادته للخليط مرة أخرى .
– قومي بإضافة جميع الخضروات على الخليط واتركيهم معاً على النار لربع ساعة .
– تقدم الكريمة في طبق مُزين بالبقدونس المفروم .
