طريقة عمل الخبز البلدي المصري في المنزل

طريقة عمل الخبز البلدي المصري في المنزل ، الخبز البلدي لا تخلو أي وجبة أساسية من تواجد الخبز فهو عامل أساسي في الوجبات يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي لا يمكن الاستغناء عنها لصحة جسم الإنسان فهو معالج قوي لأمراض النحافة ونقص الدم كما يحتوي على الكالسيوم والفسفور والحديد ويمكن إعداده في المنزل بكل سهولة ولا يستغرق وقت أو مجهود لذلك سيدتي سوف نتعرف سويا من خلال موقعنا موقع ابجديه تفاصيل طريقة عمل الخبز البلدي
مقادير طريقة عمل الخبز البلدي المصري في المنزل  .

طريقة عمل الخبز البلدي المصري في المنزل

طريقة عمل الخبز البلدي المصري في المنزل

مقادير وصفة الخبز البلدي :
– كيلو جرام من الدقيق الفاخر الخاص بالمخبوزات .
– كيس من الخميرة الفورية ويمكن استبدالها بملعقة من عجينة الخميرة بيرة .
– ملعقة صغيرة من السكر .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– لترين من الماء الدافىء للعجن .
– نصف كيلو من الدقيق .

وصفات أخرى :
طريقة عمل الخبز العربي للشاورما .
طريقة حفظ المعجنات بعد الخبز .
عمل الخبز .

تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

خطوات طريقة عمل الخبز البلدي المصري في المنزل بالتفصيل

فيما يلي سيدتي سوف تعرف سويا تفاصيل طريقة عمل الخبز البلدي :
– قومي بنخل الدقيق جيدا بالمنخل الخاص به لدخول الهواء بين ذراته
– في كوب ماء دافئ ضعي ملعقة من الخميرة الفورية مع ملعقة من السكر ، وقلبي المكونات حتى تظهر فقاعات هوائية على سطح الماء .
– احفري وسط الدقيق وضعي السكر والملح وملعقة من البيكنج بودر وقلب المحتويات جيدا ، ثم قومي بسكب خليط الخميرة وافركي العجين بالخميرة حتى تتوزع بشكل كامل على الدقيق .
– قومي بسكب باقي الماء تدريجيا والتقليل للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة يسهل تشكيلها .
ضعي العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر .
– بعد التخمر قسمي العجين على كرات صغيرة وانثري بعض من الدقيق المتبقي على سطح مستوي وافردي كرة العجين بواسطة النشابة بسمك مناسب حتى الانتهاء من كمية العجين .
– ضعي العجين المفرود في الفرن لمدة ربع ساعة حتى يتحمر الوجة وينتفخ الخبز .

بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل الخبز البلدي المصري في المنزل .