اكلات شاميةطريقة عمل

طريقة عمل الارز بالعدس

تعرف على طريقة عمل الارز بالعدس

طريقة عمل الارز بالعدس ، يعتبر طبق الأرز والعدس من الأطباق المعروفة ، حيث تقوم كل ربة منزل بتحضيره مرة في الأسبوع لأفراد عائلتها ، فمن المعروف أن العدس من أنواع البقوليات التي لها فائدة كبيرة ، حيث أن العدس ممكن أن يتناوله شربة عدس أو أرز بالعدس ، ومن خلال هذا المقال نقدم لك عزيزي القارئ طريقة عمل الأرز بالعدس بطريقة سهلة ، فتابعونا .

طريقة عمل الارز بالعدس

طريقة عمل الارز بالعدس
طريقة عمل الارز بالعدس

ما هي أسهل طريقة عمل الارز بالعدس ؟

– كوب واحد من الأرز الأبيض .
– نصف كيلو من العدس الأصفر .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت .
– بصلة واحدة حجمها كبير مفرومة بشكل ناعم .
– 2 كوب من الماء الساخن .
– رشة صغيرة الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من الملح .

وصفات أخرى :
طريقة عمل المجدرة بالعدس .
مكونات العدس .
مكونات شوربة العدس .
طريقة طبخ العدس الاصفر .

طريقة عمل الارز بالعدس
طريقة عمل الارز بالعدس

طريقة عمل الارز بالعدس بالخطوات البسيطة

– أول خطوة في تحضير الأرز بالعدس نقوم بغسل العدس بشكل جيد ونصفيه من الماء تماماً .
– نقوم بعد ذلك بغسل الأرز ونصفيه أيضاً من الماء .
– نقوم بتقشير البصل ونضعه في الكبة ونفرمه بشكل جيد حتى يصبح ناعم .
– نقوم بوضع قدر على النار ونضع فيه القليل من الزيت ونتركه لمدة ثواني حتى يسخن .
– نقوم بوضع البصل في الزيت حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح .
– نقوم بعد ذلك بوضع العدس الأصفر ونقلبه بشكل جيد مع البصل حوالي دقيقتين حتى العدس يأخذ طعم ورائحة البصل .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

طريقة عمل الارز بالعدس في المنزل

طريقة عمل الارز بالعدس
طريقة عمل الارز بالعدس

– نقوم بوضع الأرز المغسول على البصل والعدس ونستمر في التقليب باستخدام ملعقة خشبية .
– نقوم بوضع الفلفل الأسود والملح عندما نسمع صوت الأرز وهو يتحمر .
– نستمر في التقليب حتى جميع المكونات تتجانس مع بعضها .
– نقوم بوضع كمية الماء المناسبة ونقوم بتغطيتها .
– نتركها على النار لمدة خمس دقائق حتى الأرز والعدس يتشرب الماء ثم نقوم بتهدئة النار ونتركها لمدة من ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى ينضج بشكل كامل .
– نقوم بوضع الأرز والعدس في أطباق التقديم إلى جانب أنواع من المخللات الشهية وسلطة خضراء ويقدم بألف هنا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى