طريقة شوربة الدجاج ، تعتبر شوربة الدجاج من أهم أنواع الشوربات في العديد من دول العالم فهي تحتوي على العديد من المواد الغذائية الهامة للجسم كما إنه خفيفة على المعدة ، لذا سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة شوربة الدجاج .
طريقة شوربة الدجاج
وصفات أخرى :
شوربة الدجاج بالخضار .
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة .
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة شوربة الدجاج ؟
شوربة الدجاج بالخضار
المكونات :
– كيلو واحد من الدجاج .
– حبتان من البصل .
– حبتان من الجزر .
– حبتان من البطاطا .
– حبة واحدة من الفلفل الرومي .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة من الفلفل الاسود .
– كمية مناسبة من البقدونس .
– حبة من الفلفل الاخضر .
– ملعقتان من بهارات الدجاج .
طريقة التحضير :
– يغسل الدجاج جيدًا ثم يقطع إلى مكعبات .
– يوضع قدر على النار يضاف اليه الزيت ، والبصل ويقلب البصل حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي .
– يضاف الدجاج إلى البصل ويتم التقليب بشكل جيد ثم يضاف ، والثوم ، الجزر ، والبطاطا ، والفلفل الرومي ، والفلفل الاخضر ويتم تقليبهم مع الدجاج .
– تضاف الماء إلى المزيج السابق ويترك هذا المزيج على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم يضاف الملح ، والفلفل الاسود ، وبهارات الدجاج ثم تسكب الشوربة في وعاء للتقديم ثم يضاف اليها البقدونس .
شوربة الدجاج بالفلفل الرومي
المكونات :
– ثلاث حبات من الفلفل الرومي .
– حبة واحدة من البصل .
– كمية مناسبة من الدجاج .
– ملعقة كبيرة من الكاري .
– حبة واحدة من البطاطا .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقتان من الزيت .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– ملعقتان من البهارات المشكلة .
– كمية مناسب من الماء .
طريقة التحضير :
– يقطع الدجاج إلى مكعبات ثم يضاف اليه البصل ، والبطاطا ، والملح ، والفلفل الاسود ثم توضع هذه الخليط في قدر على النار مع الزيت ويتم تقليب بشكل جيد .
– يضاف إلى الخليط السابق كلًا من شرائح من البصل ، والبطاطا ، ومكعبات من الفلفل الرومي ، والماء ويترك هذا الخليط على النار لمدة لا تقل عن ساعة حتى تنضج جميع المكونات .
– تسكب الشوربة في طبق عميق للتقديم .
هنا نصل سوياً إلى ختام مقالنا عن طريقة شوربة الدجاج نرجو أن يكون هذا مقال طريقة شوربة الدجاج ، قد نال إعجابكم .
