طريقة تحضير الشوربة ، الشوربة هي أحد الوجبات الخفيفة التي يفضلها الكثير من الاشخاص ، يكثر تناولها خلال فصل الشتاء كما انها مفيدة للأشخاص المصابون بنزلات البرد ، فهي تشعر الانسان بالدفء كما انها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الاخرى ، لذا تفضل ربه الاسرة اعدادها لأفراد اسرتها بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة ، لذا من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير الشوربة المختلفة .
طريقة تحضير الشوربة
وصفات أخرى :
شوربة الشوفان .
طريقة عمل شوربة العدس .
شوربة خضار .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة تحضير الشوربة ؟
شوربة البطاطس اللذيذة
المكونات :
– حبة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات .
– ثلاث اكواب من مرق الدجاج أو اللحم .
– بصلة مقطعة إلى مكعبات .
– ملعقتان من الزبدة .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل .
– ورقة من الغار .
– نصف ملعقة صغيرة من اكليل الجبل .
– نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون .
طريقة التحضير :
– احضري قدر مناسب الحجم وضعي به الزبدة على النار واضيفي اليها البصل ، قومي بتقليب البصل حتى يذبل ، ثم اضيفي اليه البطاطس المقطعة مع التقليب الجيد .
– اضيفي البهارات إلى الخليط ثم اسكبي عليهم المرق ، قومي بتغطية الوعاء بشكل محكم ثم اتركي الخليط على النار لمدة نصف ساعة .
– ضعيها في طبق التقديم .
شوربة العدس
المكونات :
– كوب من العدس الاصفر .
– ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة .
– اربع اكواب من الماء او المرق .
– بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات .
طريقة التحضير :
– يغسل العدس جيدًا بالماء ثم يصفى .
– يوضع الزيت في وعاء على النار ثم يوضع به البصل المقطع مع التقليب حتى يذبل البصل .
– يضاف اليه العدس مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق .
– يوضع الماء على الخليط ويترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج العدس .
– يضاف الفلفل والملح ويترك لمدة دقيقتين على النار ، توضع المكونات في الخلاط الكهربائي بعد ان تبرد قليلًا وتفرم جيدًا .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة تحضير الشوربة نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة تحضير الشوربة .
