حساء الخضر ، يعد طبق حساء الخضار من الأطباق التي لا تخلو منه أي مائدة طعام ، وعادةً ما نبدأ الطعام بحساء الخضار اللذيذ ، ويعتبر طبق حساء الخضار من الأطباق المفضلة لدى كثير من الاشخاص وخاصةً في فصل الشتاء ، كما أن طبق شوربة الخضار من الأطباق المفيدة والصحية لجسم الإنسان ، حيث يحتوي طبق حساء الخضار على النشويات ، والفيتامينات ، والألياف الغذائية ، والقليل من البروتين ، الذي يحتاجه الجسم ، كما يعطي الجسم الكثير من السعرات الحرارية ، والتي تكسب الجسم النشاط والحيوية ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل حساء الخضر بجميع المكونات والخطوات ، تابعوا معنا .
حساء الخضر
ما هي المكونات اللازمة لتحضير حساء الخضر ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات الرئيسية لعمل حساء الخضار :
– حبة كبيرة من البصل المفروم جيداً .
– ملعقة كبيرة من الثوم المهروس .
– عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت الناتي .
– نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
– مكعب دجاج ماجي .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة .
– علبة من الحمص الجاهز .
– كوب من الفاصولياء الخضراء .
– ملعقة صغيرة من البابريكا حسب الرغبة .
– جزرة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة .
اقرأ أيضاً :
حساء الدجاج .
حساء العدس الاحمر .
حساء الشوفان .
شوربة عدس بالدجاج .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على طريقة تحضير حساء الخضر
– أولاً أحضري وعاء طهي ، وقومي بتسخين الزيت النباتي فيه .
– ثم نضيف البصل المفروم ، والزنجبيل ، والثوم المهروس ، ونقلب المكونات جيداً .
– أضيفي مكعب دجاج ماجي ، وقطع الجزر ، وأتركي الخليط على نار هادئة لبضع دقائق مع التقليب .
– ضعي الحمص في الخليط وقلبي المكونات جيداً ، ثم أضيفي الفاصوليا ، والملح ، والبهارات ، والفلفل الأسود ، والبابريكا ، وإستمري بالتقليب .
– أتركي الشوربة لمدة خمس دقائق على نار هادئة حتى تصل إلى درجة الغليان .
– وأخيراً قدمي الشوربة ساخنة مع خبز التوست المحمص والأرز .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن طريقة تحضير حساء الخضر ، أرجو من الله أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
